テーマ:ハーブ

レンジで簡単!ドライローズマリーの作り方。お家で手軽にドライハーブを作ってみよう♪

【材料】 ローズマリー・・・8枝くらい 【作り方】 (1)ローズマリーはきれいに洗い水気をふきとる。 (2)キッチンペーパーに重ならないよう(1)を並べる。 (3)レンジ800wで2分~3分加熱する。   粗熱がとれたら手でしごき葉を落とす。 ※しごいても葉が落ちない時は再度レンジ加熱して下さい ※乾…

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あさりの塩バジル拉麺♪

【材料】1人分 明星 中華三昧(北京風塩拉麺)・・・1袋 あさり(砂抜きする)・・・100g かいわれ大根・・・少々 ◎白ワイン・・・大さじ1 ◎オリーブ油・・・小さじ1/2 ◎ドライバジル・・・小さじ1/3 ◎塩・こしょう・・・各少々 【作り方】 (1)耐熱皿にあさりを並べ◎を振りラップしレンジ600…

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ハウス食品 春のパーティーレシピ受賞♪

ハウス食品 スパイスを使った春のパーティーレシピで おいしそう!賞を受賞しました。 ハウス食品 スパイスを使った春のパーティーレシピ おいしそう!賞 牛すじ肉のローズマリー煮込み♪ ハウス食品 スパイスを使った春のパーティーレシピ おいしそう!賞 さっ…

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パリッと♪香ばしチーズバジルチップス

【材料】フライパン1枚分 ピザ用チーズ・・・50g ◎GABAN「バジル」・・・適量 ◎粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)フライパンにチーズを散りばめ弱火にかける。 (2)全体に沸々と溶けてきたら◎を振りかける。 (3)そのまま弱火で焼きパリっとしたら出来上がり。 ※火加減要注意!弱火でじっく…

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バジルチーズチキンボール♪簡単クリスマスおもてなしレシピ

【材料】4人分(15~16個くらい) ◎鶏むね肉・・・1枚(380~400g) ◎卵・・・1個 ◎小麦粉・・・大さじ1 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 ◎GABAN「バジル」・・・小さじ2 ◎塩・・・小さじ1/2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ2 ☆GABAN「バジル」・・…

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かじきのハーブソテー♪南仏プロヴァンス風

【材料】2人分 かじき・・・2切れ(250gくらい) トマト(角切り)・・・1個 にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎オリーブ油・・・大さじ1 ◎白ワイン・・・大さじ1 ◎GABAN「バジル」・・・小さじ1/2 ◎GABAN「タイム」・・・小さじ1/2 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・適量 …

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鱈のハーブムニエル♪爽やかなタイムの香りで

【材料 】2人分 タラの切り身・・・2切れ エリンギ(小さめに切る)・・・1本 プチトマト(四つ切り)・・・6個 白ワイン・・・大さじ1 水・・・大さじ3 ◎塩・・・適宜 ◎GABAN タイム〈パウダー〉・・・適量 ◎GABAN ホワイトペパー〈パウダー〉・・・適量 米粉(なければ小麦粉)・・・適量…

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塩さばのイタリアンバジルソテー♪焼きトマト添え

【材料】2人分 塩さば(フィレ)(4等分に切る)・・・1枚 トマト(輪切り)・・・1個 にんにく(薄切り)・・・1かけ ドライバジル・・・適量 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)塩さば全体にバジルをふりかけ小麦粉をまぶす。 (2)フライパンにオリーブ油をひきにんにくを炒め香り…

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チーズ風味♪アジの香草パン粉焼き

【材料】2人分 アジ・・・大2尾 塩・・・小さじ1 こしょう・・・少々 オリーブ油・・・適量 ◎パセリ(みじん切り)・・・大さじ2 ◎バジル(みじん切り)・・・大さじ1 ◎にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎パルメザンチーズ・・・大さじ3 ◎パン粉・・・大さじ3~4 ※生ハーブがなければドライで…

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鮭ハラスのローズマリー焼き♪

【材料】2人分 鮭ハラス・・・150~180g ◎白ワイン(なければ酒)・・・大さじ1 ◎塩・ホワイトペパー・・・各適量 ◎ローズマリー(葉を摘む)・・・2~3本 ※ドライハーブでもOK 【作り方】 (1)ハラスは食べよい大きさに切り◎を振りかけしばらく置く。 (2)オーブンのグリル機能で15分焼き…

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ジェノバ風♪チキンのバジルマヨ焼き

キユーピーの話をひっぱる訳ではないですが キユーピー Italiante「バジルソース」を使って 別メニュー作ってみましたヽ( ̄▼ ̄*)ノ 漬けこんで焼くだけ~って 手抜きしたい時にはちょうどいいんだよなぁ。 【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(250~300g) ◎バジルソース(市販・手作り・何でもO…

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美肌レシピ♪サーモンのイタリアンハーブマリネ

【材料】2人分 ノルウェーサーモン(皮をとり薄切りする)・・・10~12枚 塩・ホワイトペッパー・EVオリーブ油(下味)・・・各少々 ◎エクストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ2 ◎イタリアンパセリ(みじん切り)・・・5g ◎チャービル(みじん切り)・・・5g ◎レモン汁・・・大さじ1 ◎塩・ホワイ…

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ハーブいかげそ団子♪

【材料】 いか(げそ・えんぺら)・・・280g ◎酒・・・大さじ2 ◎卵白・・・1個分 片栗粉・・・大さじ2 ハーブソルト・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)いかを細かく切り◎と一緒にFP・ミキサー等で   粗く潰す。 ※いかの粒々が残るくらい (2)片栗粉・ハーブソルト・(1)をよく練…

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油で揚げない!チューリップのハーブソルト焼き♪

AMARANTHさんのところで チューリップの唐揚げを見てから いつか私も作りたいって思ってたんです☆ やっとこの日が来ましたヾ(*´∀`*)ノ チューリップの作り方は 不器用ながらも何とか出来ました! AMARANTHさん、ありがとうございますっm(o・ω・o)m 【材料】2人分 鶏手羽元・…

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アスパラのイタリアンハーブ春巻き♪

アスパラの美味しい時期になりましたね♪ 今日は、おつまみにピッタリなレシピです(*^ー ^*) モニターでいただいたハーブソルトを使って イタリアンな春巻きを作ってみました。 香り高いハーブと旨みたっぷりのお塩が アスパラの甘みを引き出してくれています。 ひと足お先に 春の味を楽しめる一品となってい…

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ハーブdeぶり照りイタリアン♪

【材料】2人分 ぶり(一口大に切る)・・・2~3切れ トマト(輪切り)・・・1個 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 (下味) GABAN「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1/2~1 白ワイン(酒でもOK)・・・大さじ1 塩・こしょう・・・少々 (タレ) GABAN「イタリアンハーブミッ…

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栗とさつまいものローズマリー風味デミソース@フスィリ添え

【材料】3~4人分 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個 栗(皮をむいたもの)・・・10~15粒 さつまいも(乱切り)・・・1個 人参(型抜き数枚、残りはみじん切り)・・・1本 水・・・300ml ローズマリー(葉を摘む)・・・少々 ハウスシチューミクス「ビーフ」・・・50g オリーブ油・・・適量 フスィリ(フジ…

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トマト&バジルのパン♪

今日はパンを作りました☆ 作り置きのトマトソースにバジルをプラス♪ 欲張って卵サラダものせちゃいましたヾ(*´∀`*)ノ かなりぶちゃいくな形になっちゃってるぞ(笑) ふわふわ感がもっとあればよかったのになぁ~。 ・・・などとブツブツひとりごとを言いながら食しました☆ 次回また頑張るぞぉぉぉー!!(`…

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チキンのローズマリー焼き

【材料】2人分 鶏もも肉・・・2枚 (漬け込み調味料) オリーブ油・・・大さじ3 ローズマリー(葉をつむ)・・・1本 ローズマリー(ドライ)・・・大さじ1/2 にんにく(スライス)・・・1かけ 赤唐辛子(小口切り)・・・1本 塩・・・小さじ1/2 こしょう・・・適量 【作り方】 (1)密封袋に鶏…

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チキンのハーブ香り揚げ

【材料】2人分 鶏もも肉(食べよい大きさに切る)・・・1枚(250gくらい) ◎パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ2 ◎チャービル(みじん切り)・・・山盛り大さじ1 ◎タイム(葉を摘む)・・・少し ◎オレガノ(ドライ)・・・少し ◎しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ ◎酒・・・大さじ1 ◎塩・・・小さ…

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チキンミートローフ♪ローズマリー風味

【材料】2人分 鶏ひき肉・・・160g 長いも(すりおろす)・・・100g 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 卵・・・1個 片栗粉・・・大さじ1 ローズマリー(葉を摘む)・・・3本 塩・・・少々 ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)すべての材料をボールに入れよく練ります。 (2)パウンド…

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お豆腐ベーコンパン♪

【材料】7個分 (パン生地) 〈A〉 強力粉・・・200g インスタントドライイースト・・・小さじ1 GABAN「ターメリック」・・・小さじ2 ドライバジル・・・大さじ1 〈B〉 絹ごし豆腐(つぶしておく)・・・1/2丁 (150g) 砂糖・・・20g 塩・・・小さじ1/2 〈C〉 バター(や…

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ごぼうのイタリアンマリネ

【材料】 新ごぼう・・・1/2本 トマト・・・1個 パセリ・・・少々 (マリネソース) 酢・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 オリーブ油・・・大さじ1 塩・こしょう・・・各少々 アンチョビ・・・2~3枚 GABAN「バジル」・・・少々 【作り方】 (1)新ごぼうはタワシ等で洗って適当な大きさに…

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真鯛のハーブオイル焼き

【材料】2人分 真鯛・・・2切 塩・ブラックペッパー・・・各適量 小麦粉・・・少々 オリーブ油・・・少々 (ハーブオイル) GABAN「ローズマリー」・・・適量 GABAN「オレガノ」・・・適量 塩・ブラックペッパー・・・各適量 にんにく(みじん切り)・・・1かけ オリーブ油・・・大さじ3 【作…

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つるつる豚の香菜とろみあん

【材料】(2人分) 豚薄切り肉・・・150g プチトマト・・・3~4個 長なす・・・2本 塩・酒・・・各少々 片栗粉・・・適量 (香菜とろみあん) 水・・・100ml 鶏がらスープの素・・・少々 ナンプラー・・・小さじ1/2 レモン汁・・・小さじ3 GABAN「香菜」・・・お好きなだけ 水溶き片栗…

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