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2019/01/22 19:00
【材料】2人分
白菜・・・4枚
塩・こしょう・・・適量
パセリ・・・少々
◎合びき肉・・・180g
◎玉ねぎ（みじん切り）・・40g
◎卵・・・1/2個
◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各少々
◎パン粉・・・大さじ1
☆デルモンテ「完熟うらごしトマト」・・・150g
☆水・・・150ml
☆固形ブイヨン・・・1個
☆ローリエ・・・1枚
【作り方】
(1)白菜は熱湯でしんなりするまで茹でる。
ザルにあげて水気をきり冷ましておく。
(2)◎をよく練り混ぜ四等分したものを(1)で包む。
巻き終わりを爪楊枝でとめる。
(3)鍋に(2)を並べ☆を入れ20〜25分煮込む。
塩こしょうで味をととのえ、お皿に盛る。
パセリを飾って出来上がり。
※煮崩れないよう、なるべくきっちり入る鍋を使うこと！
寒くなるとコトコト煮込み料理で
あったまりたいね。
白菜は煮込むとトロトロ。
冬の定番レシピにお試しあれ♪
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