みぃのおいしいおうち

生姜やネギをのせた普通の蒸し鶏もいいけど 今日はちょっぴりイタリアン仕立てに♪ モニターでいただいたハーブソルトを加えてみました。 「香りソルト」と言うだけあって 数種類のハーブ・ペパー・ガーリック入り！ コレ1本で旨みたっぷりo(*^ｰ ^*)o レンジで蒸している間もキッチンには ハーブのとても…

なんのこた～ない今日のランチです☆ お世話になっているシチューブログさんから 数種類のシチュールーやペースト状のスープの素をいただき ひとりランチ用にチャッチャと使ってみました♪ それと2回めのベーグル☆ 前回は2個だけしか作ってなくて 相方さんにブーブー言われたので（笑） 今日は4個に！ 手…

今年こそはパン作りを ちょびっとだけ頑張ってみようと思い 初めてのベーグル作りに挑戦～♪ つるピカには仕上がったものの かなり小さいベーグルに　（ﾉ∇≦*)ｳﾋﾋﾋ 発酵で全く？膨らんでなかったような？ どこがどうなってそうなったのか 全然わかりましぇーん┓(￣∇￣;)┏ 食べてみると モチモチ…