テーマ:わけぎ

ホタルイカのからし酢みそ和え♪春色ごはんレシピコンテスト開催!

【材料】2人分 ホタルイカ・・・お好みの量 わけぎ・・・4~5本 塩・・・適量 ◎白みそ(西京みそ)・・・大さじ2 ◎酢・砂糖・・・各大さじ1 ◎練りからし・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)沸騰したお湯に塩を加えホタルイカを茹でる。   2~3分茹でたらザルにあげ冷ます。 (2)沸騰したお湯で…

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ホタルイカの酢みそ和え♪家飲みおつまみ

旬のホタルイカを喰らう! 定番の酢味噌でサッパリと^^ 【材料】4人分 ほたるいか(ボイルしたもの)・・・1パック わけぎ(ゆでて4~5cm長さに切る)・・・1束 ◎白味噌・・・大さじ4 ◎砂糖・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ2 【作り方】 (1)ほたるいか・わけぎ・◎を和えて出来上がり。 ※写真…

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