テーマ:牛すじ

とろとろ牛すじおでん♪簡単お鍋レシピ!この冬に食べたいのはコレ!

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・300g ★しょうが(薄切り)・・・1かけ ★長ねぎ(青い部分)・・・1本 ★酒・・・大さじ3 大根・・・2/3本 こんにゃく・・・1枚 厚揚げ・・・小3枚 煮炊き用ちくわ・・・3本 ◎だし汁・・・5カップ(1000ml) ◎きび砂糖・・・大さじ2 ◎酒・しょう…

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とろとろ牛すじシチュー♪クリスマスパーティーに作りたい冬の簡単おもてなしレシピ & メルマガ掲載!

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ◎しょうが(薄切り)・・・1かけ ◎ねぎ(青い部分)・・・1本 ◎酒・・・大さじ3 玉ねぎ(くし形切り)・・・大1個(250g) にんじん(乱切り)・・・1/2本(80g) じゃがいも(4つ切り)・・・大1個(150g) ★水・・・500ml ★赤ワイン・…

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我が家で人気の牛スジおでん♪朝時間.jpにレシピ掲載

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ★しょうが(薄切り)・・・1かけ ★長ねぎ(青い部分)・・・1本 ★酒・・・大さじ3 大根・・・1/2本 こんにゃく・・・1枚 厚揚げ・・・小3枚 はんぺん・・・1枚 ◎だし汁・・・4カップ(800ml) ◎砂糖・・・大さじ2 ◎酒・醤油・みりん・・・…

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我が家の牛スジおでん♪冬はホカホカおでんパーティー!

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ★しょうが(薄切り)・・・1かけ ★長ねぎ(青い部分)・・・1本 ★酒・・・大さじ3 大根・・・1/2本 ゆで卵・・・2~3個 こんにゃく・・・1枚 がんもどき・・・小サイズ3枚 練りもの(3種類くらい)・・・各3枚づつ ◎だし汁・・・6カップ ◎砂糖…

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牛すじとトマトのデミ煮込み♪ペンネ添え

口の中でとろ~り溶けちゃうくらい やわらかい牛すじちゃん!! うほうほ♪ こりゃたまら~ん ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 【材料】2人分 牛すじ肉(下ごしらえしたもの→下記参照)・・・150g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個 プチトマト(湯むき)・・・4個 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース「デミグラス…

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