5分で作れる超スピード朝ごはんレシピ!


朝時間.jpのアサトピにて レシピを3品掲載していただきました。 詳細記事→こちらこちらこちら
5分できる!真夏のスピード朝ごはんレシピ 帆立のハーブカルパッチョ♪わさび菜のせ 朝時間jp 5分できる!真夏のスピード朝ごはんレシピ「帆立のハーブカルパッチョ♪わさび菜のせ」掲載
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夏は豆乳のヘルシーレシピでがっちりご飯レシピ ブリっと ぶりソテー♪白味噌きのこクリーム 夏は豆乳のヘルシーレシピでがっちりご飯レシピ「ブリっと ぶりソテー♪白味噌きのこクリーム」掲載
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カフェ風朝ごはん!夏のひんやり冷たいレシピ ひんやり♪プチトマトのシャーベット カフェ風朝ごはん!夏のひんやり冷たいレシピ「ひんやり♪プチトマトのシャーベット」掲載
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posted by みぃ at 18:00

ほたて貝柱のタイ風カルパッチョサラダ!


ほたて貝柱のタイ風カルパッチョサラダ!
【材料】2人分 ほたて貝柱のお刺身・・・100g きゅうり・・・1/2本 トマト・・・1個 香菜・・・適量 ◎ナンプラー・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎すりおろしニンニク・・・1かけ ◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本分 【作り方】 (1)貝柱・きゅうり・トマトは薄切りする。 (2)◎を混ぜ合わせドレッシングを作る。 (3)お皿に(1)を並べ香菜を乗せる。 ※食べる直前にドレッシングをかけて下さい
ほたて貝柱のタイ風カルパッチョサラダ!
{{{{(*+ω+*)}}}} ぶるるる むちゃくちゃ寒っ!! キグルミだるまにならねば。 お洒落な重ね着というよりも 寒いからぐるんぐるん着こむ アラフォー女、ここにあり。 (o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪ こんな日には温かいものを なんやけど・・・ 冷蔵庫事情により カルパッチョを作ったった。 さむさむレシピですみません! なにげにクリスマスカラー。 (o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
posted by みぃ at 18:00

帆立のハーブカルパッチョ♪わさび菜のせ


帆立のハーブカルパッチョ♪わさび菜のせ
【材料】2人分 ほたて(お刺身用)・・・5粒 わさび菜・・・1枚 ◎GABAN「イタリアンハーブミックス」・・・少々 ◎岩塩(ミルで挽く)・・・少々 ◎ホワイトペッパー・・・少々 オリーブ油・・・大さじ1~1.5 【作り方】 (1)帆立は薄くスライスしお皿に丸く並べる。 (2)◎を全体に振りかけ、オリーブ油を回しかける。 (3)中央にちぎったわさび菜をのせて出来上がり。 ※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください
帆立のハーブカルパッチョ♪わさび菜のせ
今日は高タンパクで低カロリーな食材 ホタテを使ったレシピを紹介しますヾ(=^▽^=)ノ 切る!振る!盛る!の3ステップ♪ めちゃくちゃ簡単なのに ちょびっとお洒落な一品です^^
posted by みぃ at 08:00

じゃがじゃがホタテ@甘辛コチュジャン炒め


じゃがじゃがホタテ@甘辛コチュジャン炒め
【材料】2人分 ボイルほたて・・・200g 酒・塩(下味用)・・・各少々 じゃがいも・・・2~3個 にんにく(薄切り)・・・1かけ サラダ油・・・適量 青じそ・・・少々 ◎コチュジャン・・・山盛り小さじ1 ◎酒・・・小さじ1 ◎みりん・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 【作り方】 (1)ほたては下味を付けしばらくおく。   じゃがいもは皮付きのままラップしレンジで7~8分加熱。 (2)じゃがいもの皮をむき食べよい大きさに切り、油をひいた   フライパンでこんがり焼いて取り出しておく。 (3)フライパンをきれいに拭き再び油をひきにんにくを炒め   香りが出てきたらほたてを炒める。(2)を戻し、よく混ぜた◎を   回しかけ照りよく炒めて出来上がり。
じゃがじゃがホタテ@甘辛コチュジャン炒め
今日は、お酒好きさん・白飯好きさんに ピッタンコなレシピでーす^^ 冷えたビールをぐびぐび~っと一緒に! 焼酎ロックや冷酒ってのもいいなぁ。 ホタテから出る旨みエキスを逃さないように じゃがいもが閉じ込めいい仕事してますヾ(´∀`)ノ またこのコチュジャンの赤みの照り加減が 食欲をそそるんだよなぁ^^ 出来たて熱いうちにガツっと召し上がれ~♪
posted by みぃ at 17:55

楽チン5分で出来ちゃう♪シーフード塩焼きそば


楽チン5分で出来ちゃう♪シーフード塩焼きそば
【材料】1人分 焼きそば(袋のままレンジで1分加熱)・・・1袋 もやし・・・1/2袋 シーフード(えび・ほたて)・・・適量 塩・酒(下味用)・・・各少々 ごま油・・・適量 ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ガーリックパウダー・・・小さじ1/2 ◎ブラックペパー・・・少々 ◎水・・・大さじ2 【作り方】 (1)シーフードに下味をつける。 (2)◎の材料を混ぜ合わせておく。 (3)ごま油をひき(1)・もやし・そばの順に炒める。 (4)(2)を回しかけ炒めて出来上がり。 ※彩りにかいわれ大根をのせて。
楽チン5分で出来ちゃう♪シーフード塩焼きそば
麺類大好き夫婦なので 毎週何らかしらの麺を食べてます! 今日は焼きそばに決定~☆ いつもは関西風ソース焼きそばなのですが 冷凍庫にシーフードがあったので あっさりと塩焼きそばにしてみました~(^^) とっても簡単! たったの5分で出来ちゃうんですよ! 分量が1人分なのは わたしの分だけだからです(^^; キョンさんの帰りが遅かったので 別々に調理して食べました~。 実はキョンさん用には 海鮮かた焼きそばを作ったのですが 試作中のもの(時間があったので創作してた)だったので うまく出来なくて・・・ 急遽、わたし用に作った簡単レシピの方を 格上げ(笑)upということになったのです。 キョンさん試食係いつもありがとう^^♪ 麺がボロボロですまんかった!
posted by みぃ at 07:28

ほたて&トマトの豆乳シチュー@きのこ風味


ほたて&トマトの豆乳シチュー@きのこ風味
【材料】4皿分 ほたて・・・200g (下味)塩・こしょう・・・各少々 玉ねぎ(みじん切り)・・・1.5個 じゃがいも(小さく四角に切る)・・・2個 ブロッコリー(小房に分けて塩茹でする)・・・1株 トマト(湯むきして細かく切る)・・・1個 ハウスビストロシェフ『きのこシチュー』・・・1/2箱 水・・・300ml 無調整豆乳・・・300ml オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)下味したほたてをオリーブ油でソテーし、取り出します。 (2)鍋にオリーブ油をひき、玉ねぎを炒めます。   しんなりしたら、じゃがいもを加えいためます。 (3)水を加えて10~15分煮込みます。 (4)豆乳を加え温まったらルウを割りいれ溶かします。 (5)最後に茹でたブロッコリー・(1)を加え少し煮ます。 (6)お皿に盛り付け、トマトを散らし出来上がり♪
ほたて&トマトの豆乳シチュー@きのこ風味
ハウスビストロシェフ『きのこシチュー』を使って☆ 『きのこシチュー』の名前だけに ルウには、きのこの風味がいっぱい♪ ほたてをプラスして海と山とのコラボレーション!! じゃがいもはキューブ形にして可愛らしく☆ ポイントは、あとのせトマト!! クリーム系のこってりな味が トマトと一緒に食べると爽やかに変身☆ もちろんほたてエキスもたっぷり詰まってるよ♪ 。.:*・゚☆(^▽^)・゚☆.。.:*・゚
posted by みぃ at 14:46

帆立と青梗菜の豆乳クリーム


帆立と青梗菜の豆乳クリーム
【材料】2人分 帆立・・・200g 青梗菜・・・2束 玉ねぎ(薄切り)・・・1個 小麦粉・・・大さじ2 無調整豆乳・・・400ml 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・適量  【作り方】 (1)青梗菜は、軽く塩ゆでしておきます。 (2)オリーブ油をひき帆立を炒め、塩・こしょうで調味し取り出しておきます。 (3)同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を加えます。 (4)少し炒めたら、豆乳を加えとろみが出るまで混ぜます。 (5)鶏がらスープの素を加え、帆立を戻します。 ※味をみて塩気が足りないようなら調節してください。 (6)少し煮詰めたら、お皿に(1)・(5)を盛りつけ出来あがり♪
帆立と青梗菜の豆乳クリーム
ちょっと体調が良くなかったので・・・ かなりの手抜きメニューになっちゃいました(´∀`;) マイルドな豆乳クリームに 帆立から出たエキスが、ギュ~ギュ~っと詰まって とっても深みのある味に仕上がったよ♪ クリーミー系って体調悪いときにはいいね♪ やさしい味でちょっと元気になりました・*:.。☆..。.ヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ
posted by みぃ at 22:59

小松菜のプチプチ中華炒め


小松菜のプチプチ中華炒め
【材料】2~3人分 小松菜・・・1束 ほたて(プチサイズ)・・・150g プチトマト(かなりプチ)・・・10個 卵・・・1個  白ネギ・・・1/2本 しょうが(みじん切り)・・・1かけ 塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・適量 (あわせ調味料) 中華だしの素・・・小さじ1 酒・・・大さじ1 水・・・大さじ4 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・小さじ1 【作り方】 (1)小松菜はザク切りに、白ネギは斜め切りにします。 (2)あわせ調味料をよく混ぜておきます。 (3)塩・こしょうした溶き卵を、サラダ油でふんわり炒め取り出しておきます。 (4)同じフライパンにサラダ油を多めにひき、しょうが・ネギを炒めます。 (5)香りが出てネギがしんなりしたら、ほたてを加え軽く炒めます。 (6)すぐに、プチトマト・卵・小松菜も加え手早く炒めます。 (7)あわせ調味料を回しかけ、ざっと炒めて出来あがり♪
小松菜のプチプチ中華炒め
小松菜&プチなものダブルで中華風に仕上げてみたよ♪ あっさり味の中華だから、とっても食べやすいよ~♪ お野菜もたっぷり入ってて、ヘルシーなのだ。。。(*^▽^*)ゞ チャチャッと炒めて チャチャッといただきましょう~♪ ヽ( ´ ▽ ` )ノ ハーイ
posted by みぃ at 22:43