材料3つ!えのき餃子@柚子胡椒味♪簡単おつまみ家飲みレシピ


材料3つ!えのき餃子@柚子胡椒味♪
【材料】2人分(16個) 豚ひき肉・・・120g えのき(2cm幅に切る)・・・120g 餃子の皮・・・16枚 ◎昆布つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2 ◎柚子こしょう・・・小さじ1 サラダ油・・・適量 水・・・適量 【作り方】 (1)豚ひき肉・えのき・◎をよく練り混ぜ皮で包む。 (2)熱したフライパンに油をひき(1)を並べる。   少し浸るくらいの水を入れ蓋をして蒸し焼きする。 (3)水が少なくなったら蓋をあけ水分をとばす。   油を鍋肌から少し回しかけパリっと焼きあげる。 ※そのまま何もつけずお召し上がり下さい ※用意するのはメイン食材3つ(調味料は除く)
簡単おつまみ家飲みレシピ
レシピブログカップのランクイン特典で SUNTORY 和膳をいただきました。 ビールといえばやっぱコレっ♪ 柚子胡椒がアクセントになって 激うま~っヾ(*ΦωΦ)ノ えのき独特の歯ごたえも楽しめ どこか和風な香り漂う 新感覚の餃子いっちょあがり!
posted by みぃ at 14:35