朝時間.jpのアサトピにて
レシピを掲載していただきました。
アレンジし放題！簡単便利な「塩もみきゅうり」活用レシピ5選
えびのタイ風サラダ♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【材料】2人分
さんま蒲焼き缶・・・1缶
きゅうり・・・1本
錦糸卵・・・適量
白飯・・・400g
酢しょうが・・・山盛り大さじ2
【作り方】
(1)さんま蒲焼きは1cm幅に切る。
缶汁は後で使うので残しておく。
(2)きゅうりはスライサーで薄切りする。
塩（小さじ1/4）を振り5分おき水気を絞る。
(3)白飯に酢しょうがと缶汁を混ぜる。
お皿…
【材料】2人分
えび・・・小20尾（※下処理は下記参照）
きゅうり・・・2本
生姜（千切りする）・・・20g
ごま油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
【※えびの下処理】
(1)えびの殻と背わたを取る。
尾の先を少しだけ切り水をしごき出す。
(2)塩・片栗粉を少量もみこみ流水で洗う。
キッチンペーパーで水気をふきとる。
※バナメイエビ20尾で2…
レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。
「塩」と「ちょい足し調味料」で！
旬野菜のリアルな旨味を引き出すシンプルサラダレシピ
赤と緑のごま塩サラダ☆おかか風味
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【材料】
きゅうり・・・2～3本（300g）
塩・・・小さじ1
紫玉ねぎ・・・1個
◎酢・水・・・各200ml
◎きび砂糖・・・大さじ5
◎塩・・・小さじ2
◎粒こしょう（黒）・・・10粒
◎ローリエ・・・1枚
◎赤唐辛子（小口切り）・・・1本
【作り方】
(1)きゅうりは瓶の高さに合わせて切る。
塩を振り10分程おいたら水気を絞る。
紫…
【材料】2人分
中華くらげ（市販）・・・50g
きゅうり（塩もみする）・・・1/2本
しっとり塩ササミ（※）・・・半量
※作り方は下記参照
【作り方】
(1)すべての材料を和えたら出来上がり。
しっとり塩ササミの作り方
【材料】4人分
ササミ・・・4本（200g）
◎塩・・・小さじ1/4
◎酒・・・大さじ3
(1)フライパンにササミを並べ◎を入…
【材料】2人分
きゅうり（食べよく切る）・・・2本
すし酢・・・50ml
レモン汁・・・大さじ2
顆粒だしの素・・・小さじ1/2
赤唐辛子（小口切り）・・・2本
【作り方】
(1)ジップ袋にすべての材料を入れる。
(2)冷蔵庫で30分程おいたら出来上がり。
前回に引き続き
家飲みのお供にいかが～な
おつまみレシピ♪ヾ（´▽｀）ﾉ
箸休め…
【材料】2人分
真だら・・・2切れ
アスパラ・・・2本
プチトマト・・・2個
オリーブ油・・・大さじ1
★ハウス「スパイスクッキング」
魚のハーブ焼き・・・1袋
【作り方】
(1)アスパラは縦に2つ割りし4cm長さに切る。
プチトマトは小さめに切る。
(2)フライパンに油をひき★をまぶした鱈を焼く。
空きスペースでアスパラを一緒に炒める。
…
【材料】1人分
そうめん・・・1束
☆プチトマト（四つ切り）・・・2個
☆みょうが（千切り）・・・1/2個
☆青じそ（千切り）・・・1枚
◎きゅうり・・・1/2本
◎氷・・・2個
◎水・・・大さじ1
昆布つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ1～1.5
【作り方】
(1)そうめんをゆで冷水で冷まし水気を切る。
(2)◎をミキサーやブレンダー等で攪拌する。
…
【材料】1人分
明星 中華三昧（涼麺）・・・1袋
鶏むね肉（皮をのぞく）・・・60g
きゅうり（細切り）・・・1/3本
◎白だし・・・小さじ1/2
◎酒・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1/2
無調整豆乳・・・50ml
コチュジャン・・・ちょっぴり
【作り方】
(1)鶏むね肉はそぎ切りし◎を揉み込みしばらくおく。
片栗粉をまぶし熱湯でサッと茹…
【材料】2人分（2本分）
レタス・・・10枚
◎きゅうり（千切り）・・・1本
◎みょうが（千切り）・・・1本
すし飯・・・200g
塩・サラダ油・・・少々
【作り方】
(1)レタスは沸騰したお湯に塩・サラダ油入れて1枚づつ
しゃぶしゃぶし氷水で冷ます。
(2)巻き簾の上にラップをしきレタス5枚を巻き簾の大きさに
合わせて広げる。（レタスは重なってもOK…
切って盛るだけの簡単オードブル♪
いつものお刺身も盛りつけ次第で
可愛く演出できますよ～(*´∇｀*)
【材料】2人分
サーモン（お刺身用）・・・100g
きゅうり・・・1/2本
【作り方】
(1)サーモンは小さく角切り、きゅうりは皮をむき薄切りする。
(2)お皿にきゅうりを円状に並べサーモンを盛りつけ出来上がり。
※お好きなドレッシングをかけてお召…
【材料】2人分
きゅうり（塩もみする）・・・1本
春雨（お湯で戻す）・・・30g
◎にんじん（すりおろす）・・・1/2本
◎酢・・・大さじ2
◎塩・・・小さじ1/2
◎こしょう・・・少々
◎オリーブ油・・・大さじ3
【作り方】
(1)春雨ときゅうりを混ぜる。
(2)◎の材料をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。
(3)器に(1)を盛りつけ(2)をかけ出来上…
久々のお寿司レシピですヾ(*´∀｀*)ノ
すし飯さえ作れば
あとは乗せたり巻いたりだけ♪
難しいこと一切ナシ！！
生ハムに丁度いい塩気があるので
何もつけなくても美味しくいただけますよ。
ひとくちでパクリといっちゃってください♪
【材料】10個分
生ハム・・・小10枚
きゅうり・・・1/2本
すし飯・・・適量
【作り方】
(1)すし飯を…
たけのこレシピ第4弾～♪
今日は副菜にぴったりの和え物でーすヾ(*´∀｀*)ノ
ピーナッツやくるみなどのナッツ系であえると
香ばしくてとっても美味しいですよ♪
たけのこ以外のお好きな野菜でもOK！
ちょっとおかずの品数が・・・って時には
こういう和え物って助かるんですよね！
【材料】2人分
ゆでたけのこ（薄切り）・・・100g
きゅうり（薄切りして塩もみ）・…
【材料】3～4人分
きゅうり・・・4本
塩・・・少々
（中華だれ）
酢・・・50ml
しょう油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
ラー油・・・お好みの量で
蜂蜜・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1
赤唐辛子（小口切り）・・・1～2本
※全部をよく混ぜ合わせておく
【作り方】
(1)きゅうりは適当な大きさに切り、塩をふります。
(2)密封…
【材料】4人分
胡瓜（薄く輪切り）・・・2本
乾燥わかめ（水で戻す）・・・3g
みょうが（みじん切り）・・・2個
（海苔酢）
焼き海苔[全形]（小さくちぎる）・・・2枚
お湯・・・50ml
だしの素・・・少々
酢・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
【作り方】
(1)胡瓜は塩を振り、しばらくおいてから水気を絞ります。
(2)水…