柚子の香りが爽やか～♪
いわしのつみれ汁を作ってみました！！
かたくちいわしがすんごく安くて
思わず買っちゃいまして・・・
このメニューになりました(´ｍ｀〃)ﾌﾟﾌﾟｯ
いつもは面倒な下処理も
かたくちいわしなら手開きできるし
骨もきれいにとれちゃうから簡単～☆
さぁ＾＾♪
今からたたきますよー！！
【材料】2～3人分
かたくちいわし・・・300g
◎おろししょうが・・・1かけ
◎きざみゆず（みじん切り）・・・小さじ1
◎味噌・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1
だし汁・・・4カップ
薄口醤油・・・小さじ1～2
三つ葉・手まり麩・きざみゆず・・・各適量
【下準備】
(A)いわしは頭・内臓・骨をとる。
【作り方】
(1)(A)と◎を包丁でたたき、酒・片栗粉を練り混ぜる。
(2)だし汁を沸かし、丸くした(1)を入れる。
(3)アクを取りのぞき薄口醤油で味付けする。
(4)お碗に盛り付け出来上がり♪
※フードプロセッサーを使ってもOKです
ではでは！
たたかせていただきますっ！！(*｀･∀･´)ﾉ
トントン・・・トントン・・・
トントン・・・トントン・・・
トントン・・・トントン・・・
トントン・・・トントン・・・
トントン・・・トントン・・・
トントントントン！
トントントントン！！
皆様もご一緒にどうですかーー！
二の腕ダイエット
┗(￣○￣)┓
