鶏ささみのチーズしそフライ♪人気おかずレシピ


鶏ささみのチーズしそフライ♪人気おかずレシピ
【材料】2人分 鶏ささみ・・・4本 ベビーチーズ(縦に三等分する)・・・3個 青じそ・・・8枚 バッター液(薄力粉+水)・・・適量 パン粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)鶏ささみは筋をとり観音開きにする。   ラップをかけ上から麺棒で軽くたたく。   均一な厚さになったら塩こしょうを振る。 (2)青じそ(2枚)とチーズ(2本)を縦にのせる。   くるっと巻いてバッター液とパン粉をつける。 (3)170度の油でこんがり揚げて出来上がり。 ※バッター液は、薄力粉1:水1の割合で
鶏ささみのチーズしそフライ♪人気おかずレシピ
我が家で人気のささみフライ。 卵なしバッター液で作るので とっても簡単ですわ。 チーズどろ~ん(ΦωΦ) たまりませぬ。
posted by みぃ at 19:00

シチリア風ポークカツレツ♪ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう


シチリア風ポークカツレツ♪
【材料】2人分 豚ロース・・・2枚(250g) 塩・こしょう・・・各適量 ◎モッツァレラチーズ・・・30g ◎パン粉・・・大さじ2 ◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2 小麦粉・・・適量 卵・・・1個 パン粉・・・適量 パルメザンチーズ・・・大さじ2 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。   よく混ぜ合わせた◎を中に詰める。 (2)パン粉とパルメザンチーズを混ぜる。   小麦粉→卵→チーズパン粉の順につける。 (3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を揚げ焼きする。   ※レモンを絞ってお召し上がりください。
ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう
本日は○○風レシピ。 モッツァレラとパルメザンの Wチーズが美味しさの決め手! どこがシチリア風なんか 謎やけど、笑。 ミラノ風ではなさそうなので シチリアにしてみた。 誰か正解おしえてちょ♪ (ΦωΦ)
posted by みぃ at 07:30

完熟アボカドの豚肉ロールカツ♪お見合い大作戦!


完熟アボカドの豚肉ロールカツ♪
【材料】2人分 豚肉薄切り・・・8枚(150g) アボカド・・・1個 レモン汁・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 小麦粉・溶き卵・パン粉・・・各適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)アボカドは8等分に切りレモン汁をかける。 (2)豚肉は塩こしょうを振り(1)をクルクル巻く。 (3)小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。   油でこんがり揚げて出来上がり。
お見合い大作戦
例の恵方巻き大会で 使う予定やったアボカドちゃん♪ 出番がなく放置しておりました。 やばっ!(`ロ´;) 色が悪くなる前に何とかせねばっ! 切ってみると ちょうどいい具合に熟してるぅ。 お醤油をチョロリとかけて 食べるのが一番好きやけど・・・ お節介なアラフォー女 しゃしゃり出てきますよ、笑。 こちらも冷凍庫に かな~り放置されっぱなしな 薄切り豚肉くん。 ご対面~♪ヾ(*≧∀≦)ノ 放置されたもん同士。 「あーだこーだ」と きっと話も合うことでしょう^^ 本日のお見合いは ええ感じにまとまった?かな。
posted by みぃ at 17:00

ねぎ豚カツ!にんにく白味噌de甘辛ミックス♪


ねぎ豚カツ!にんにく白味噌de甘辛ミックス♪
【材料】2人分 豚肉ロース(生姜焼き用)・・・4枚(160g) 長ねぎ(斜め切り)・・・1/2本 ◎西京白味噌・・・大さじ1.5 ◎酒・みりん・・・各大さじ1 ◎醤油・・・小さじ1.5 ◎ニンニク(すりおろす)・・・1かけ 塩・こしょう・・・各適量 小麦粉・パン粉・・・各適量 溶き卵・・・1個 油・・・適量 【作り方】 (1)◎をよく混ぜレンジ(600w)20秒加熱しタレを作る。 (2)豚肉は麺棒でたたき薄く広げ塩こしょうを全体に振る。 (3)長ねぎを豚肉でサンドし小麦粉・卵・パン粉の順に付け   少量の油で揚げ焼きし出来上がり。
ねぎ豚カツ!にんにく白味噌de甘辛ミックス♪
イメージは味噌カツ。 中にはネギどっちゃり♪ お味噌とネギやっぱ合うね^^ 少ないお肉でも ボリューミーに見えるから お得お得!!ヾ(≧∇≦) 西京味噌+ニンニクで 甘辛ミックス♪ はてさて このコーデ イケてる?イケてない?笑
posted by みぃ at 18:30

ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え


ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え
【材料】2人分(6個) 豚ヒレ肉ブロック・・・250g 塩・こしょう・・・各少々 ベビーチーズ(半分に切る)・・・3個 青じそ(縦半分に切る)・・・3枚 小麦粉・・・大さじ1 卵・・・1個 サラダ油・・・適量 ☆パン粉・・・山盛り大さじ3 ☆パルメザンチーズ・・・小さじ2 ☆GABAN「オレガノ」・・・小さじ1 ◎トマトケチャップ・・・大さじ2 ◎濃厚ソース(とんかつソースやお好み焼きソースなど)・・・大さじ2 ◎白ワイン・・・大さじ1 ◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1 【作り方】 (1)豚ヒレ肉は中が挟めるように切り込みを入れながら   6等分し、軽くたたいて全体を広げておく。 (2)塩・こしょうを(1)にふり青じそとチーズを挟む。 (3)小麦粉→卵→☆を混ぜた衣の順につけサラダ油で   こんがり揚げたら出来上がり。 ◎を合わせたソースでお召し上がりください
ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え
オレガノの香りを思う存分楽しめる 一品を作ってみました♪ ほろ苦く清涼感のあるオレガノは トマトやチーズとの相性ばっちり。 ポークカツにチーズ+青じそは テッパンな組み合わせ^^ さらにオレガノをプラスしたことで 美味しさ倍増間違いなし!ヾ(=^▽^=)ノ
posted by みぃ at 16:02

油で揚げない!ベーコンポテ豚カツ♪ペッパー味


油で揚げない!ベーコンポテ豚カツ♪ペッパー味
油で揚げないレシピの第四弾で~す♪ 以前作ったコレコレコレが大好評につき 調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。 そして今回のかさ増し食材は ベーコンとポテトです!! 中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました~ヾ(*´∀`*)ノ 満足感ある豚カツ♪ なのにヘルシー♪ 【材料】2人分 豚ロース肉(豚カツ用)・・・2枚 じゃがいも・・・1個 ベーコン(4cmに切る)・・・2~3枚 ◎ハウス 香りソルト「4種のペパーミックス」・・・適量 小麦粉・卵・パン粉・・・各適量 サラダ油・・・少量 【下準備】 (A)豚肉は袋状に切り目をいれ◎を全体にふり20分おく。 (B)耐熱皿にパン粉のせサラダ油をかけて混ぜる。   レンジ(ラップ無し)で1分加熱してよく混ぜる。 ※キツネ色になるまで繰り返す 【作り方】 (1)じゃがいもはレンジ5分加熱し潰し◎で味付けする。 (2)豚肉(A)にベーコンと(1)を詰める。 (3)小麦粉・卵・(B)をつけオーブンやトースターなどで焼く。 ※オーブンは210度10~15分くらい
油で揚げない!ベーコンポテ豚カツ♪ペッパー味
断面はこんなのでーす! 写真でみると豚肉は何処?って感じですね・・・。 普通の豚カツ用ロース肉を買ったのですが 元々の一枚の厚さが薄かったのかな(^◇^;) 食べるとちゃんと豚肉は味わえるので ご心配なく~~(笑) しっかり「香りソルト」で味付けているので そのままでも充分美味しいし冷めてもグーですよ!! 普通の豚カツもこの方法だと ヘルシーに仕上がります。是非お試しを♪ ◆今日のありがとう◆ またまた恐竜ママさん油で揚げない♪サクサク海老クリームコロッケを作ってくれました♪ 「お麩と豆乳で作って、油で揚げなくて便利でヘルシー。 その上おいしいので毎回家族で争奪戦なので何回もリピしてます」 きゃ━━━ヾ(@>▽<@)ノ━━━!!!! 嬉しいコメントいただきました!!! 争奪戦だなんて!!これからの励みになります!! ママさん、何度もリピありがとうございまーす☆ Ayumiちゃん赤と緑のごま塩サラダ☆おかか風味を ローストソルトを使ってアレンジしてくれました~♪ Ayumiちゃん、ありがとうね☆\(*^▽^*)/
posted by みぃ at 08:16

油で揚げない♪カレー風味のチキンマヨ焼き


油で揚げない♪カレー風味のチキンマヨ焼き
【材料】2人分 鶏もも肉 2枚 ※皮側をフォークでプツプツさしておく (カレーマヨネーズ) 塩・・・少々 こしょう・・・少々 ピュアセレクト®サラリア・・・大さじ4~5くらい カレー粉・・・小さじ1 クミン・・・2ふり程度 ※一緒に混ぜておく (衣) パン粉・・・適量 パルメザンチーズ・・・お好きな量 ※一緒に混ぜておく 【作り方】 (1)鶏肉にカレーマヨネーズをつけ、30分漬け込む。 (2)衣を全体にまぶしこんがりと焼く。 (3)食べよい大きさに切り、お皿に盛り付け出来上がり♪ ※トースター・オーブン・グリル何でもOK!
油で揚げない♪カレー風味のチキンマヨ焼き
油で揚げないシリーズ第二弾!! ★秋刀魚のぐるぐるマヨ焼き★が好評につき この勢いに乗っかっていこうと・・・Ψ(`∀´)Ψウヒヒヒ 鶏肉バージョンを考えてみました♪ 今回は、みんな大好きカレー味だよ☆ ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ コチラも油で揚げなくてOK!! 外はサックサク~♪ 中はふっくら~♪ ひとくちガブッといくと 肉汁がトロ~っとジュ~シ~♪ もう、たまらんっ!!( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
posted by みぃ at 11:51