シチリア風ポークカツレツ♪ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう


シチリア風ポークカツレツ♪
【材料】2人分 豚ロース・・・2枚(250g) 塩・こしょう・・・各適量 ◎モッツァレラチーズ・・・30g ◎パン粉・・・大さじ2 ◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2 小麦粉・・・適量 卵・・・1個 パン粉・・・適量 パルメザンチーズ・・・大さじ2 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。   よく混ぜ合わせた◎を中に詰める。 (2)パン粉とパルメザンチーズを混ぜる。   小麦粉→卵→チーズパン粉の順につける。 (3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を揚げ焼きする。   ※レモンを絞ってお召し上がりください。
ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう
本日は○○風レシピ。 モッツァレラとパルメザンの Wチーズが美味しさの決め手! どこがシチリア風なんか 謎やけど、笑。 ミラノ風ではなさそうなので シチリアにしてみた。 誰か正解おしえてちょ♪ (ΦωΦ)
posted by みぃ at 07:30