パクチー大好きなキョンさんの為に
考えたおつまみです♪
パクチーをモリモリ食べてもらいたいので
砂肝も濃いめの味付けとなってます。
キョンさんも気に入ったようで＾＾
パクチーも砂肝も豪快に食らってました！
パクチーの苦手な方は水菜などの葉モノ系と
一緒にどうぞ（=´∇｀=）
【材料】2人分
鶏砂肝・・・200g
パクチー・・・お好きなだけ
ごま油・・・大さじ1
◎オイスターソース・・・大さじ2
◎酒（煮きる）・・・大さじ2
◎にんにく（すりおろす）・・・1かけ
◎しょうが（すりおろす）・・・1かけ
◎ブラックペパー・・・2～3ふり
【作り方】
(1)砂肝は薄切りし、ごま油で炒める。
(2)熱々の(1)をよく混ぜた◎と一緒に和える。
しばらく置き味をなじませる。
(3)お皿に(2)とパクチーを盛りつけ出来上がり。
※パクチーと一緒にお召し上がりください
我が家の週末は大惨事でした！
何かっていうと
ちょっとしたボヤ騒ぎが・・・（＾＾；
キョンさんがお昼ご飯を作ってくれてて
その時に使ってた新聞紙にガスの火が！！
ファイヤーー
やばいっ！このままでは火事になるっ！
バタバタと2人で消火ヾ(@o@;)/ ヽ(;@o@)ノ
すぐに消えたのでよかったです
（ホッ）
ほのかに焦げ臭く、煙でくもったダイニングキッチンで
キョンさん特製のもやしラーメンを食べました。
もやしラーメンが
燃やしラーメンにならなくて
ホントよかったわ＾＾
皆さんも火の元には十分注意してください！
