チキンのオレンジマスタード焼き

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(300~330g) オレンジ・・・1個 ◎粒マスタード・・・大さじ1 ◎てんさい糖・・・小さじ1 オリーブ油・・・小さじ1 塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)オレンジは半分薄切りし、もう半分は果汁を絞る。   絞った果汁と◎を混ぜてタレを作っておく。 (2)鶏肉は皮目をフォークで数か所プツプツ刺す。   …

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とろみ鶏のみぞれ煮♪鶏肉おかずレシピ

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(280~300g) 大根・・・250g ◎だし汁・・・150ml ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・大さじ1 水溶き片栗粉・・・片栗粉(小さじ1)+水(小さじ2) 青じそ(千切り)・・・4枚 【作り方】 (1)鶏肉は食べよい大きさに切る。   大根はすりおろしザルにあげ水気を切る。 (2)鍋に◎と鶏肉を入れ…

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材料2つ!らくらくグリルチキン

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(350g) ◎日清オリーブ香る スムージードレッシング トマト&レモン・・・・大さじ4 【作り方】 (1)鶏肉は皮にフォークでプツプツ穴をあける。 (2)◎と(1)をジップ袋に入れよく揉みこみ30分以上漬ける。 (3)オーブンのグリル機能で20~25分焼き、出来上がり。 ※焼き時間は様子を見ながら調節して下さい ※お好きな…

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カリッとジューシー♪鶏の竜田揚げ

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(300g) ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ2 ◎しょうが(すりおろす)・・・小さじ1 片栗粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)鶏肉は一口大に切り◎に10分ほど漬けこむ。 (2)キッチンペーパーで(1)の水気を軽く拭きとる。 (3)片栗粉をしっかりまぶしつけ170度の油で揚げる。 ※鶏肉は手でギュッと握…

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ガイヤーン風グリルチキン♪パクチーもりっと

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(350~400g) パクチー(ざく切り)・・・お好きなだけ ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎ナンプラー・・・大さじ1 ◎オイスターソース・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎はちみつ・・・大さじ1 【作り方】 (1)鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあける。   肉厚な部分は浅く切り目を入れておく。 (2)ジ…

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鶏肉×白菜の煮込みおかずレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 定番食材で作る「鶏肉×白菜」の煮込みおかず 鶏肉と白菜のココナッツトマト煮♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。

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激うまジューシー♪簡単グリルチキンレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 カンタンにごちそう風に!こんがりジューシーな「グリルチキン」を作ろう! オレンジ風味のグリルチキン♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。

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本格ガパオライス♪人気タイ料理レシピ

【材料】多めの2人分 鶏もも肉・・・300g 玉ねぎ・・・30g 赤パプリカ・・・50g スイートバジル・・・大きめ10枚 卵・・・2個 サラダ油・・・大さじ2 白ごはん・・・2人分 スイートバジル(飾り用)・・・少し ★にんにく(みじん切り)・・・2かけ ★赤唐辛子(小口切り)・・・1~2本 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎水・・・大さじ2 ◎…

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漬けて焼くだけ!簡単ジューシー鶏ももレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 漬けたら焼くだけ!ジューシーな「鶏もも肉」レシピ5選 簡単BBQレシピ!旨うまバーベキューチキン♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。 漬けたら焼くだけ!ジューシーな「鶏もも肉」レシピ5選 すっぱうめぇ~!鶏もも肉の梅マヨ焼き レシピはこちら。過去記事はコチラ。

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鶏肉×粒マスタードの最強コラボレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 つぶつぶ食感と風味豊な仕上がり♪ 「鶏肉×粒マスタード」コラボレシピ5選 鶏もも肉のマヨマヨ☆マスタード焼き レシピはこちら。過去記事はコチラ。

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炊飯器で簡単!シンガポールチキンライス

【材料】2人分 米・・・1.5合 水・・・270ml 鶏もも肉・・・1枚(350g) 塩・こしょう・・・各適量 ◎酒・・・大さじ1 ◎創味シャンタン・・・小さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉は皮にフォークで穴をあけ塩こしょうを振る。   油なしのフライパンで皮目から焼く。   両面にこんがり焼き色がついたら取りだす。  (2)炊飯器に洗っ…

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鶏肉と筍のオイスター炒め♪簡単たけのこレシピ

【材料】2人分 鶏もも肉(一口大に切る)・・・300g ゆでたけのこ(くし形切り)・・・250g アスパラ(塩ゆでし3cmに切る)・・・70g サラダ油・・・適量 ☆酒・・・小さじ2 ☆塩・・・小さじ1/4 ☆こしょう・・・少々 ☆片栗粉・・・小さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・小さじ2…

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照りうまハニーマスタードチキン♪鶏もも簡単レシピ

【材料】多めの2人分 鶏もも肉・・・1枚(420~450g) 塩・こしょう・・・各適量 オリーブ油・・・大さじ1 ◎粒マスタード・・・大さじ2 ◎蜂蜜・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ2 【作り方】 (1)鶏肉は皮目にフォークで穴をあける。   お肉の両面に塩・こしょうを振っておく。 (2)フライパンに油をひき(1)を皮目から焼…

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とろとろ卵の親子丼♪簡単ガッツリ系どんぶりレシピ

【材料】1人分 鶏もも肉・・・80g 新玉ねぎ・・・30g 卵・・・1個 ◎だし汁・・・50ml ◎きび砂糖・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ1 ごはん・・・1杯分 塩ゆでした絹さや・・・適宜 【作り方】 (1)鶏肉は食べよい大きさに切る。   玉ねぎは薄切りする。 (2)小さめのフライパンに◎と(1)を入れて煮立てる。   鶏肉が白くなったら溶…

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レンジで3分!シンガポールチキンライス(海南鶏飯)

【材料】1人分 鶏もも肉・・・150g ★酒・・・小さじ2 ★塩・・・少々 ◎生姜のみじん切り・・・小さじ2 ◎醤油・・・小さじ2 ◎砂糖・・・小さじ1/4 ◎ごま油・・・小さじ1/4 玄米ごはん(白ごはん可)・・・1人分 レモン・・・1/4個 青ねぎ・レタス・・・各適量 【作り方】 (1)鶏肉は皮目にフォークで穴をあける(画像)。 (2)耐…

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鶏肉と芽キャベツのクリーム煮♪簡単おもてなし春レシピ

【材料】2人分 鶏もも肉(一口大に切る)・・・300g 芽キャベツ(塩ゆでする)・・・10個(140g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1個(150g) ウェイパァー・・・小さじ2~3(お好みで調節) 薄力粉・・・大さじ2 牛乳・・・400ml オリーブ油・・適量 【作り方】 (1)鍋にオリーブ油をひき玉ねぎを炒める。   玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加え炒め…

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