春キャベツと厚揚げのごま和え♪簡単レンジ3分レシピ


春キャベツと厚揚げのごま和え♪
【材料】2人分 春キャベツ・・・180g 絹厚揚げ・・・80g ◎練りごま(白)・・・大さじ1.5 ◎昆布つゆ・・・大さじ1 【作り方】 (1)キャベツはざく切りし耐熱皿に広げる。   ふんわりラップしてレンジ600wで2分加熱。   粗熱が取れたら水気をしぼる。 (2)厚揚げはキッチンペーパーで包む。   ラップなしでレンジ600wで1分加熱。   粗熱がとれたら手でちぎる。 (3)ボウルに◎を入れよく練り混ぜる。   (1)と(2)を一緒に和えたら出来上がり。 ※昆布つゆは3倍濃縮タイプを使用 ※厚揚げは絹ごしの方が口当たり滑らかです
レンジで3分!簡単に作れる春の旬レシピ
レンジでたった3分! 下ゆでも油抜きも ぜ~んぶレンチンでOK。 練りごまを使うといつものごま和えより 濃厚でまろやかな仕上がりに。 やみつきになること間違いなし(*´∇`*) たっぷり作っても ぺろっと食べちゃう一皿です。
posted by みぃ at 16:20