【材料】
（ハンバーグのたね）
合びき肉・・・200g
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
しめじ（みじん切り）・・・1/2パック
卵・・・1個
豆乳・・・大さじ2
パン粉・・・大さじ1
ナツメグ・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
（煮込み用ソース）
水・・・150ml
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
だしの素・・・小さじ1/2
しょうが（スライス）・・・2～3枚
※すべての材料を混ぜ合わせておく
サラダ油・・・適量
しめじ・・・1/2パック
【作り方】
(1)ハンバーグのたねの材料をよく練り混ぜます。
お好きな大きさに丸めます。
(2)サラダ油をひいたフライパンで(1)を焼きます。
(3)焼き色が付いたら、しめじ・ソースを加えて煮込みます。
(4)ソースの量が少なくなってきたら盛り付け出来上がり♪
相方《キョン》さんは、きのこ類が苦手なのだけど
コレは何故か大好きでよく作っています♪
作り方は、いたって普通～～。(*^▽^*)ゞｴﾍﾍ
違うことと言えば､みじん切りのしめじを入れたことかな・・・｡
甘辛のお醤油味ってやっぱりいいですね♪
いつもはご飯と一緒にガッツリいっちゃうけど
今日は、豆乳ブレッドと一緒にいただきました☆
こちらの豆乳ブレッドは、最近仲良くしていただいている
アメリカごはんのSalaさんが作られていました♪
コネ作業から発酵までビニール袋ひとつで出来るってスゴイ！！
・・・って思い、早速作ってみました～o(*^ｰ ^*)o
キッチンまわりをお粉だらけにしてコネコネしていた私には
もう目からウロコ！！ヽ(◎Д◎;)ﾉ・・・状態です！！
生地を最終段階でなめらかにする所だけは
袋から出してコネコネしましたが、とっても作りやすかったです☆
発酵のふくらみが悪い時は
袋のままお湯に入れれるのも便利～～♪
焼きたては、外がパリッと中はしっとり♪
ほんのり甘～～くて、とっても美味しく仕上がりました！
Salaさん素敵なレシピありがとうございました☆
.:*･ﾟ☆(＾▽＾)ﾟ☆.｡.:*･ﾟ
材料４つ！シンプルな朝のパン by トンチキ
ぷちパンを初めて焼いてみました♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
外パリッパリ、中モッチモチ♪
パン作りは、奥が深いな～。