豚こま肉とパプリカのオイスター炒めのっけ弁当♪

【材料】2人分
豚こま肉・・・250g
パプリカ（黄・赤）・・・各1/2個
ピーマン・・・1個

☆酒・塩・・・各少々
☆片栗粉・・・大さじ1

◎オイスターソース・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎しょうゆ・・・大さじ1

ごはん・・・2人分

【作り方】
(1)豚こま肉に☆を揉みこむ。パプリカとピーマンは細切りする。
(2)フライパンに油を少量ひき(1)の豚こま肉を炒める。
(3)豚こま肉に火が通ったらピーマンとパプリカを加え炒める。
(4)◎の合わせ調味料を回しかけ全体に絡める。
(5)弁当箱にごはんを盛り(4)をのっけて出来上がり。

いつかの簡単のっけ弁。

前日にお肉の下味と野菜切りをしておけば
朝炒めるだけなので楽チン♪

副菜はツナときゅうりのポテトサラダ。

のっけ弁はおかずの品数が少なくても
見栄えするからイイね(*´∀｀*)