パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ&活用術



パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ


【材料】2人分(6本分)
◎鶏むね肉(一口大に切る)・・・300g
◎パセリ(葉のみ)・・・30g
◎にんにく・・・2かけ
◎酒・・・小さじ1
◎きび砂糖・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1/2
◎ナツメグ・・・小さじ1/4
◎粗びき黒胡椒・・・適量
◎片栗粉・・・大さじ1
オリーブ油・・・適量

【作り方】
(1)フードプロセッサーに◎を入れ撹拌する。
  かなりしっかりめに撹拌して下さい。
(2)ラップを広げ(1)を適量のせる。
  細長くソーセージ状にのばしラップでくるむ。
  ラップの端はくるっとねじっておく(画像)。
(3)レンジ600wで3分くらい加熱する。
  ぷくっと膨れて白っぽくなったらOK!
(4)フライパンに油をひき(3)を転がして焼く(画像)。
  こんがり焼き色がついたら出来上がり。

※鶏むね肉は皮も一緒に入れてOKです!
※レンジ加熱時間は様子を見ながら調節して下さい



パセリたっぷり香味ソーセージ♪鶏むね簡単レシピ


パセリの使い道にお困りの方。

おまかせあれ~!!

コレでばっちり♪
ガッツリ消費でっす。

鶏むね肉なので
普通のソーセージよりは
あっさり淡泊なお味♪

レンチンしてから焼くので
表面もつるんっとして
うつくしゅーございます^^

今晩のおつまみに
明日のお弁当に。

パセリの香り漂うソーセージ
いかがっすかー!!

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