肉味噌こんにゃくうどん♪簡単ヘルシー麺レシピ



肉味噌こんにゃくうどん♪簡単ヘルシー麺レシピ


【材料】2人分
合びき肉・・・200g
こんにゃくうどん・・・2玉
きゅうり(細切り)・・・1~1.5本
温泉卵・・・2個

◎テンメンジャン・・・大さじ3
◎にんにく(すりおろす)・・・10g
◎酒・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・小さじ1.5
◎きび砂糖・・・小さじ1

【作り方】
(1)フライパンで合びき肉を炒める。
(2)◎を加え汁気なくなるまで炒める。
(3)水で洗ったこんにゃくうどんをお皿に盛る。
  きゅうり・(2)・温泉卵を乗せて出来上がり。

※普通のうどんを使ってもOKです


肉味噌こんにゃくうどん♪簡単ヘルシー麺レシピ


以前に肉そぼろを作ったのですが
こちらはテンメンジャンを使った
中華風な味付けにしています。

今日はこんにゃくうどんに
乗っけてみました^^

使ったのはコチラ

つるっつるな平麺に
肉味噌をよーくよーく
絡めて食べてね♪

夏にぴったりなので
オススメですよ(*´∇`*)

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