余ったお餅で作る♪簡単いちご大福。お餅を使った時短スイーツレシピみぃのおいしいおうち/ウェブリブログ

余ったお餅で作る♪簡単いちご大福。お餅を使った時短スイーツレシピ

<< 作成日時： 2015/01/05 16:45 >>

【材料】4個分
◎お餅・・・2～3個（150g）
◎水・・・大さじ3
◎砂糖・・・大さじ1

こしあん・・・100g
いちご・・・4個

片栗粉・・・適量

【作り方】
(1)あんは4等分し、いちごの先を出すように包む。
(2)耐熱容器に◎を入れラップしレンジで2～3分加熱。
　片栗粉で打ち粉をしながらよく練り合わせ4等分する。
(3)(2)を丸く伸ばし(1)の上にかぶせるように包む。
　包み終わりをつまんでとめたら出来上がり。

※レンジは600w使用（様子を見ながら加熱して下さい）
※いちごの先はお餅を薄く包むと赤が透けて可愛いです

2015年の1発目レシピは
私には珍しくスイーツでっす！

京都のお餅と香川のいちごを
コラボってみました。

いちごは「さぬき姫」という
オリジナル品種だそうです。

果実が大きくて甘くて
食べ甲斐がありました。

帰省するとお互いの実家から
いろんなものをもらって帰るので
帰りの車中はパンパン！

有難いことです(TωT。)

しばらくはそれだけで
暮らしていけそうやわ。

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コメント（2件）

内容	ニックネーム／日時
わーい！いちごつながり～～～♪ （いちご大福が私は食べたいです・・・涙）おいしそう。お餅。。。残しておけばよかったです。えーん。やきもちが好きで食べまくってしまいました・・・・	小春ちゃん URL 2015/01/06 23:02
いちご同盟だね ((´∇｀人´∇｀))) ｽﾘｽﾘ♪ 私は小春ちゃんのカルピスのいちごゼリーが食べたい～！乙女心をくすぐるあのビジュアルにアラフィフのあたいもやられちゃった。 (///ω///) アガーあるのに一回も使ってない... やってみないとです！	みぃ→小春ちゃんさん 2015/01/07 10:55