焼さんま寿司♪簡単おいしい秋の味覚レシピ



焼さんま寿司♪


【材料】2人分(3本分)
さんま(三枚おろし)・・・3尾
塩・・・適量

◎すし飯・・・300g
◎みょうが(千切り)・・・1個
◎青じそ(千切り)・・・4枚
◎甘酢生姜(みじん切り)・・・20g

【作り方】
(1)さんまは塩を振りしばらくおく。
  出てきた水分をキッチンペーパーでふく。
(2)(1)をグリルでこんがり焼く・・・(A)
  ◎を混ぜ合わせる・・・(B)
(3)ラップをしき(A)を1尾分のせる。
  (B)を1/3量のせ包んで形をととのえる。
  残りの2本分も同じように作る。
(4)馴染むまでラップに包んだ状態でおく。
  食べよく切り分けたら出来上がり。

※ラップしたまま切ると型崩れしません


簡単おいしい秋の味覚レシピ


旬のさんまを使って♪

香ばしく焼いたさんまに
香味野菜のすし飯がぴったんこ^^

お箸が止まらないひと品です!

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