鶏なんこつ団子のグリーンカレー♪お家で作れる簡単おいしい本格タイごはんレシピ



鶏なんこつ団子のグリーンカレー♪


【材料】4人分
◎鶏ひき肉・・・300g
◎鶏なんこつ(フープロで砕く)・・・100g
◎生姜(みじん切り)・・・1かけ
◎酒・・・大さじ1
◎塩・・・適量

★ココナッツミルク・・・400ml
★グリーンカレーペースト・・・30g
★バイマックル・・・5枚
★砂糖・・・小さじ2~3

しめじ(石づきをとってほぐす)・・・1パック
赤パプリカ(細切り)・・・1個
ナンプラー・・・小さじ2
玄米ごはん(レーズンを混ぜる)

【作り方】
(1)◎をよく練り混ぜ団子状にまとめる。
(2)鍋に★を加え沸々したら(1)を加える。
  団子が白くなったらしめじとパプリカを加える。
(3)弱火で5分煮込んだら火をとめナンプラーを混ぜる。
  器に盛り付け玄米ごはんを添えて出来上がり。


お家で作れる簡単おいしい本格タイごはんレシピ


短時間で作れるタイカレーは
カレー星人の我が家では定番。

とろとろなお家カレーもいいけど
面倒な時はコレに限ります^^

サクっと作ってサクっと食べる!

最近ハマってる玄米ごはんに
レーズンを混ぜて添えました。

うぅ~ん(*´ε` *)合うぅぅ♪

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