真鱈と黄パプリカのチリソース♪ごはんのお供に甘辛ミックスなおかずレシピ



真鱈と黄パプリカのチリソース♪


【材料】2人分
タラ(一口大に切る)・・・250g
黄パプリカ(一口大に切る)・・・1個

☆長ねぎ(みじん切り)・・・白い部分10cm
☆にんにく(みじん切り)・・・1/2かけ
☆しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ

◎トマトケチャップ・砂糖・酢・・・各大さじ2
◎豆板醤・・・小さじ1
◎水・・・150ml
◎片栗粉・・・小さじ2
◎鶏がらスープの素・・・少々

塩・こしょう・・・各適量
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
(1)タラは塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
  油をひいたフライパンで焼いたら取り出す。
(2)キッチンペーパーできれいにフライパンを拭く。
  再び油をひき☆を炒める。
  香りが出たらパプリカを加え炒める。
(3)よく混ぜた◎を加えとろみが出たら(1)を戻す。
  全体にあんを絡ませて出来上がり。


ごはんのお供に甘辛ミックスなおかずレシピ


コレ作った日が豪雨で
リビングも暗め・・・

いつもはテーブルで撮影やけど
この日は出窓のとこで。

イイ感じにふんわりした
不思議な雰囲気に撮れました。

たまには撮り方変えるのも
面白いね(*´∇`*)

写真はぽやんとしてるけど
お味は甘辛ぴりりんですよ^^

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