賀茂ナスのにんにく醤油ハンバーグ♪&クックパッド×ヤフー 提携1周年記念 前菜部門レシピノミネート!

【材料】2人分 賀茂ナス・・・1個(300g) ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・50g ◎卵・・・1/2個 ◎パン粉・・・大さじ2 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★醤油・酒・みりん・・・各大さじ2 ★ニンニク(すりおろす)・・・2かけ …

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