ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃクリームチーズパスタ！Yahooトップページ紹介

【材料】2人分
坊ちゃんかぼちゃ・・・1個
玉ねぎ（薄切り）・・・70g
ハム（小さく切る）・・・4枚

◎無調整豆乳・・・200ml
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
◎塩・こしょう・・・各少々

クリームチーズ・・・50g

パスタ・・・160g
オリーブ油・・・少々

【作り方】
(1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。
(2)かぼちゃはラップをしレンジ600wで7分加熱。
　 フタになる部分を切り、種を取り除く。
　 かぼちゃ中身をスプーンでほじくり出す・・・(A)
(3)フライパンに油をひき玉ねぎ・ハムを炒める。
　 玉ねぎがしんなりしたら◎と(A)を加える。
(4)沸々したらクリームチーズを加え火をとめる。　
　 茹でたパスタとからめ器に盛り出来上がり。

※かぼちゃをほじくる時、皮が破れないように
※ほじくった中身(A)は140～150g位の量です

ハロウィンも近づいてきたので
こんなの作っちゃいました！

お盆に実家からもらって帰った
坊ちゃんかぼちゃ♪

ハロウィンレシピに使いたくて
今まで大事に置いてたのだぁ。
(￣皿￣)ｳｼｼｼ

生クリームがないので
毎度ですが豆乳を投入～♪

クリームチーズが加わるから
コクのある濃厚ソースになるよ。

坊ちゃんかぼちゃ1個で
2人分のパスタが作れるんやけど
残念なことに・・・
かぼちゃの器に盛れるのは1人分のみ！

残りの1人分は
お皿に盛り付けってことになります。
あちゃ━━(ﾟДﾟ;)━━！

誰がかぼちゃの器を取るか
ケンカにならぬよう
お気をつけあそばせ、笑。


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【掲載日】10月3日（水） 10:00～15:00
【掲載レシピ】さつまいものほくほくグラタン♪