ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃクリームチーズパスタ!Yahooトップページ紹介
【材料】2人分
坊ちゃんかぼちゃ・・・1個
玉ねぎ(薄切り)・・・70g
ハム(小さく切る)・・・4枚
◎無調整豆乳・・・200ml
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
◎塩・こしょう・・・各少々
クリームチーズ・・・50g
パスタ・・・160g
オリーブ油・・・少々
【作り方】
(1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。
(2)かぼちゃはラップをしレンジ600wで7分加熱。
フタになる部分を切り、種を取り除く。
かぼちゃ中身をスプーンでほじくり出す・・・(A)
(3)フライパンに油をひき玉ねぎ・ハムを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら◎と(A)を加える。
(4)沸々したらクリームチーズを加え火をとめる。
茹でたパスタとからめ器に盛り出来上がり。
※かぼちゃをほじくる時、皮が破れないように
※ほじくった中身(A)は140~150g位の量です
ハロウィンも近づいてきたので
こんなの作っちゃいました!
お盆に実家からもらって帰った
坊ちゃんかぼちゃ♪
ハロウィンレシピに使いたくて
今まで大事に置いてたのだぁ。
( ̄皿 ̄)ウシシシ
生クリームがないので
毎度ですが豆乳を投入~♪
クリームチーズが加わるから
コクのある濃厚ソースになるよ。
坊ちゃんかぼちゃ1個で
2人分のパスタが作れるんやけど
残念なことに・・・
かぼちゃの器に盛れるのは1人分のみ!
残りの1人分は
お皿に盛り付けってことになります。
あちゃ━━(゚Д゚;)━━!
誰がかぼちゃの器を取るか
ケンカにならぬよう
お気をつけあそばせ、笑。
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レシピを紹介していただきます。
【掲載日】10月3日(水) 10:00~15:00
【掲載レシピ】さつまいものほくほくグラタン♪