鶏手羽元とうずら豆のトマト煮♪ル・クルーゼで美肌レシピ



鶏手羽元とうずら豆のトマト煮♪


【材料】2~3人分
鶏手羽元・・・6本
うずら豆(茹でたもの)・・・200g
玉ねぎ(薄切り)・・・大1個(200g)

にんにく(みじん切り)・・・1かけ
オリーブ油・・・適量

◎トマト缶・・・1缶
◎塩・・・小さじ1
◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1
◎GABAN「バジル」・・・小さじ1
◎GABA「ローリエ」・・・1枚

【作り方】
(1)ルク鍋にオリーブ油をひきにんにくを炒め香りが出たら
  手羽元と玉ねぎを加え炒める。
(2)玉ねぎがしんなりしたらうずら豆と◎を加え30分煮込む。
(3)火をとめフタをしたまま冷めるまで放置する。

※食べる前に温めてお召し上がり下さい
※うずら豆の茹で方は下記参照



ル・クルーゼで美肌レシピ


前回に続き、うずら豆レシピっぴ!

うずら豆のおかげか
すこぶる便通がイイっ!!

お肌もつるんつるんやし^^

鶏手羽のコラーゲンも
効いてるのかしら(*^m^*) ムフッ

なんか嬉しいわ~♪

【うずら豆の茹で方】
(1)うずら豆200gを1000mlの水に一晩漬けておく。
(2)一晩つけた豆と水をそのまま鍋に移して火にかける。
(3)沸騰したらアクを取り弱火で30分茹でる。
(4)そのまま自然に冷まし茹で汁を切って出来上がり。

※茹でたてをすぐに湯切りすると皮が破れるので自然に冷まして下さい

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