みぃのおいしいおうち

【材料】2人分 えび・・・中10尾 玉ねぎ（薄切り）・・・小1個（75g） 卵・・・2個 パクチー（2cm長さに切る）・・・20g にんにく（みじん切り）・・・1かけ 白ごはん・・・320g ◎ナンプラー・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1/2～1 ◎塩・こしょう・・・各適量 油・・・適量 …

甘辛ソースでご飯もすすむ！ 【材料】2人分 鶏もも肉・・・230g 木綿豆腐・・・1/2丁 ピーマン・・・1個 ごま油・・・適量 ◎酒・・・大さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆水・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ1.5 ☆酒・・・大さじ1/2 ☆砂糖・・・大さじ1/2 …

フライパンで簡単にできちゃう！ 【材料】2人分 冷凍シーフードミックス・・・150g 玉ねぎ・・・小1個（75g） 黄パプリカ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 カラフルミニトマト・・・4個 ◎お湯・・・200ml ◎固形ブイヨン・・・1個 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・少々 ◎ローリ…

具沢山の野菜あんがたっぷり！ 【材料】2人分 豚こま肉・・・200g 豆もやし・・・50g 玉ねぎ・・・小2個（150g） 黄パプリカ・・・1/2個 三つ葉・・・2/3束 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ☆だし汁・・・150ml ☆酒・・・大さじ1.5 ☆薄口醤油・・・大…

8/26（日）NHK総合わが家はネットごはん2 今夜作りたい！夏の人気レシピランキングで こちらの2品を紹介していただきます＾＾ とろみ甘酢チキン＠アボカドトマトのっけ♪ レシピ＆過去記事はこちら。 炊飯器スイッチぽん！手羽先と筍の甘酢煮 レシピ＆過去記事はこちら。 メニューに迷った…

本日（8/20）放送のはなまるマーケットに ちょこっと（以前出演した再放送）出てました＾＾ お知らせが遅くなってしまい 見逃した方ごめんなさい・・・。 「真夏のはなまるザ・ベストレシピTOP15」 ってのに私のレシピ梅鶏が選ばれました。 今年はなまるで放送されたレシピの中で 番組HPのアクセス数が多…

ただいま～っす！ やっとこさお盆休みから 戻ってきやした＾＾ 皆様お元気でしたかー？ 早速ですが今日は お料理レシピはちょっとお休みして 帰省中に行ったお店を紹介したいと思います＾＾ コチラはくずし割烹枝魯枝魯 ひとしなさん。 メニューはおまかせコースのみで 毎月メニューが変わり 旬モ…

Ｏｉｓｉｘ 8月のウレシピセット 【販売期間 ：8月16日～8月22日】 1日目メニュー えびの白味噌マヨネーズ炒め にんじんとキャベツのごま酢あえ 2日目メニュー 3色野菜の甘辛ポークロール グレープフルーツのサラダ 3日目メニュー 激うまアヒポキ丼 ポトフ風ホットサラダ　　…

ぱぱっと作れるもの。そうやないもの。 テキトーに並べてみました(*^m^*) 夏休みごはんのヒントに お使いくださいませませ♪ ※レシピは写真をクリックすると見れます＾＾ ただいまお盆休みの為 京都＆香川に帰省中なり～♪ こちらの記事は予約投稿でっす。 ポ…

【材料】2人分 いわし・・・中4尾 ◎カレー粉・・・小さじ1.5 ◎無調整豆乳・・・大さじ2 ◎塩・こしょう・・・各少々 卵・・・1個 ドライパセリ・・・適量 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)いわしは頭、内臓を取ってきれいに洗う。 　 開いて中骨を取り、よく混ぜた◎…

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったご当地レシピコンテストで 日本缶詰協会賞を受賞しました。 日本缶詰協会×レシピブログ　ご当地レシピコンテスト　日本缶詰協会賞 うま辛っ！ゴーヤの辣油なめたけ和え 優秀賞の6名に残ることはできませんでしたが とっても嬉しい結…

ESSE 9月号 扶桑社（8/7発売） ESSE9月号にレシピを掲載していただきました。 いつもの定番おかずをカフェ風にアレンジしたり 人気カフェの味を家で再現したりと。 レシピブログのお料理ブロガーさんの カフェご飯レシピがたくさん紹介されています＾＾ ぜひ書店などでお手にとってみてください♪ …

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚（300～350g） 大根・・・200g ミディトマト・・・2個 青じそ・・・5枚 塩・・・適量 ◎醤油・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ2 ◎ごま油・・・小さじ1 ◎和風だしの素・・・少々 ◎白ごま・・・少々 【作り方】 (1)大根はすりおろし、おろし汁…

【材料】2～3人分 キャベツ・・・4～5枚 レモン・・・1個 ◎蜂蜜・・・大さじ1.5～2 ◎塩・・・小さじ1/3～1/2 【作り方】 (1)キャベツは芯をとり、食べよい大きさに切る。 (2)レモンは半分は果汁を絞り、もう半分は薄切りする。 (3)ジップ袋に(1)と(2)と◎を入れモミモミする。 　 冷…