我が家で人気のタイ風えびチャーハン♪

【材料】2人分 えび・・・中10尾 玉ねぎ(薄切り)・・・小1個(75g) 卵・・・2個 パクチー(2cm長さに切る)・・・20g にんにく(みじん切り)・・・1かけ 白ごはん・・・320g ◎ナンプラー・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1/2~1 ◎塩・こしょう・・・各適量 油・・・適量 …

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鶏肉と豆腐のチリソース炒め&豆もやしの酸辣湯

甘辛ソースでご飯もすすむ! 【材料】2人分 鶏もも肉・・・230g 木綿豆腐・・・1/2丁 ピーマン・・・1個 ごま油・・・適量 ◎酒・・・大さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆水・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ1.5 ☆酒・・・大さじ1/2 ☆砂糖・・・大さじ1/2 …

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魚介のミックスパエリア&しめじとピーマンのマリネ

フライパンで簡単にできちゃう! 【材料】2人分 冷凍シーフードミックス・・・150g 玉ねぎ・・・小1個(75g) 黄パプリカ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 カラフルミニトマト・・・4個 ◎お湯・・・200ml ◎固形ブイヨン・・・1個 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・少々 ◎ローリ…

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豚もやし団子の彩りあんかけ&和風カプレーゼ わさびマヨソース

具沢山の野菜あんがたっぷり! 【材料】2人分 豚こま肉・・・200g 豆もやし・・・50g 玉ねぎ・・・小2個(150g) 黄パプリカ・・・1/2個 三つ葉・・・2/3束 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ☆だし汁・・・150ml ☆酒・・・大さじ1.5 ☆薄口醤油・・・大…

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NHK総合「わが家はネットごはん2」にてレシピ紹介していただきます♪

8/26(日)NHK総合わが家はネットごはん2 今夜作りたい!夏の人気レシピランキングで こちらの2品を紹介していただきます^^ とろみ甘酢チキン@アボカドトマトのっけ♪ レシピ&過去記事はこちら。 炊飯器スイッチぽん!手羽先と筍の甘酢煮 レシピ&過去記事はこちら。 メニューに迷った…

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はなまるマーケット夏休みSP企画!真夏のはなまるザ・ベストレシピTOP15に梅鶏が選ばれました♪

本日(8/20)放送のはなまるマーケットに ちょこっと(以前出演した再放送)出てました^^ お知らせが遅くなってしまい 見逃した方ごめんなさい・・・。 「真夏のはなまるザ・ベストレシピTOP15」 ってのに私のレシピ梅鶏が選ばれました。 今年はなまるで放送されたレシピの中で 番組HPのアクセス数が多…

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京都くずし割烹「枝魯枝魯 ひとしな」に行きました!

ただいま~っす! やっとこさお盆休みから 戻ってきやした^^ 皆様お元気でしたかー? 早速ですが今日は お料理レシピはちょっとお休みして 帰省中に行ったお店を紹介したいと思います^^ コチラはくずし割烹枝魯枝魯 ひとしなさん。 メニューはおまかせコースのみで 毎月メニューが変わり 旬モ…

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Oisix 8月のウレシピセット。8/16より1週間限定販売

Oisix 8月のウレシピセット 【販売期間 :8月16日~8月22日】 1日目メニュー えびの白味噌マヨネーズ炒め にんじんとキャベツのごま酢あえ 2日目メニュー 3色野菜の甘辛ポークロール グレープフルーツのサラダ 3日目メニュー 激うまアヒポキ丼 ポトフ風ホットサラダ  …

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簡単ぱぱっと!夏休みごはんレシピ♪レシピブログメルマガ掲載

ぱぱっと作れるもの。そうやないもの。 テキトーに並べてみました(*^m^*) 夏休みごはんのヒントに お使いくださいませませ♪ ※レシピは写真をクリックすると見れます^^ ただいまお盆休みの為 京都&香川に帰省中なり~♪ こちらの記事は予約投稿でっす。 ポ…

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いわしのカレーピカタ!DHA・EPAの健康パワーの秘密

【材料】2人分 いわし・・・中4尾 ◎カレー粉・・・小さじ1.5 ◎無調整豆乳・・・大さじ2 ◎塩・こしょう・・・各少々 卵・・・1個 ドライパセリ・・・適量 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)いわしは頭、内臓を取ってきれいに洗う。   開いて中骨を取り、よく混ぜた◎…

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缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったご当地レシピコンテストにて日本缶詰協会賞を受賞しました!

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったご当地レシピコンテストで 日本缶詰協会賞を受賞しました。 日本缶詰協会×レシピブログ ご当地レシピコンテスト 日本缶詰協会賞 うま辛っ!ゴーヤの辣油なめたけ和え 優秀賞の6名に残ることはできませんでしたが とっても嬉しい結…

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ESSE 9月号にてレシピ掲載!おうちで楽しむ簡単カフェご飯

ESSE 9月号 扶桑社(8/7発売) ESSE9月号にレシピを掲載していただきました。 いつもの定番おかずをカフェ風にアレンジしたり 人気カフェの味を家で再現したりと。 レシピブログのお料理ブロガーさんの カフェご飯レシピがたくさん紹介されています^^ ぜひ書店などでお手にとってみてください♪ …

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夏レシピ♪さっぱりトマトおろしのチキンソテー

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(300~350g) 大根・・・200g ミディトマト・・・2個 青じそ・・・5枚 塩・・・適量 ◎醤油・・・大さじ2 ◎レモン汁・・・大さじ2 ◎ごま油・・・小さじ1 ◎和風だしの素・・・少々 ◎白ごま・・・少々 【作り方】 (1)大根はすりおろし、おろし汁…

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夏バテ!疲労回復!はちみつレモンキャベツ

【材料】2~3人分 キャベツ・・・4~5枚 レモン・・・1個 ◎蜂蜜・・・大さじ1.5~2 ◎塩・・・小さじ1/3~1/2 【作り方】 (1)キャベツは芯をとり、食べよい大きさに切る。 (2)レモンは半分は果汁を絞り、もう半分は薄切りする。 (3)ジップ袋に(1)と(2)と◎を入れモミモミする。   冷…

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