激うまアヒポキ丼&ポトフ風ホットサラダ



激うまアヒポキ丼


マグロとアボカドの激うまコンビ丼♪

【材料】2人分
マグロ(刺身用)・・・130g
アボカド・・・1個
青じそ・・・3枚

◎醤油・・・大さじ1
◎みりん・・・大さじ1/2
◎ごま油・・・小さじ1/2
◎ラー油・・・小さじ1/2
◎塩・・・ほんの少し

レモン汁・・・少々
白ごま・・・少々
ごはん・・・2杯分

【作り方】
(1)マグロとアボカドは角切りする。
  アボカドにはレモン汁をふりかける。
  青じそは千切りする。
(2)よく混ぜた◎にマグロを漬ける。
(3)器にごはん・アボカド・マグロを盛る。
  白ごまを振り、青じそをのせる。

※辛いのが苦手な方はラー油は控えめに!


ポトフ風ホットサラダ


レンジで時短!温野菜サラダ

【材料】2人分
ミニウィンナー・・・6本
チンゲン菜・・・1株
にんじん・・・50g

◎水・・・大さじ2
◎白ワイン・・・大さじ1
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2

粒マスタード・・・適量
マヨネーズ・・・適量

【作り方】
(1)チンゲン菜は根元を切り落とす。
  にんじんはスティック状に切る。
(2)耐熱皿に野菜とウィンナーを並べる。
  よく混ぜた◎をふりかけラップをふんわりかける。
(3)レンジ600wで4分加熱してお皿に盛り付ける。

※お好みで粒マスタードやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい


こちらの2品はOisixモバイルより販売される
8月のウレシピセット3日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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