坊ちゃんかぼちゃのファルシ♪



坊ちゃんかぼちゃのファルシ♪


【材料】2人分
坊ちゃんかぼちゃ(4つ切りして種を除く)・・・1個
鶏むね肉・・・1枚(200g)

◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎パルメザンチーズ・・・大さじ1
◎ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
◎ナツメグ・・・小さじ1/4
◎塩・こしょう・・・各適量

片栗粉・・・適量
オリーブ油・・・適量
ドライパセリ・・・少々

【作り方】
(1)フードプロセッサーに鶏むね肉と◎を入れミンチ状にする。
(2)かぼちゃに(1)をこんもりと乗せ片栗粉を全体にまぶす。
  耐熱容器にのせラップをしレンジ600wで5分加熱する。
(3)オリーブ油を表面に塗りトースターでこんがり焼く。

※そのまま何もつけずにお召し上がり下さい
※鶏ひき肉を使ってもOKです



ハロウィンの簡単おもてなしレシピ


お盆休みに実家の香川から
もらってきた坊ちゃんかぼちゃ♪

はてさて何に変身さそうか・・・。

ハロウィンには、ちーっとばかし早いが
コレやないもんを考えてみました。

切ってあるので取り分けしやすいし
パーティー向きかなって(^ー^* )フフ

かぼちゃと一緒にガブリといただくので
鶏肉には結構しっかりめに味を付けた方が
美味しいですよ。

スパイシーなチキンに甘いかぼちゃが
なんとも言えずイイ感じ(*´▽`*)

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