【材料】2人分(18~20個分)
豚ひき肉・・・200g
にんにくの芽(小口切り)・・・1袋(100g)
餃子の皮(大判)・・18~20枚
◎お湯・・・100ml
◎粉ゼラチン・・・5g
◎鶏がらスープの素・・・大さじ1
◎酒・醤油・・・各小さじ2
ごま油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・各少々
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【材料】1人分
新玉ねぎ・・・1個
バター・・・10g
岩塩(ミルでひく)・・・適量
【作り方】
(1)玉ねぎは皮をむき、間に切れ目を5~6箇所入れる。
(2)耐熱ボウルに(1)を入れ、上にバターをのせラップし
レンジ加熱(600W4~5分)する。
(3)お皿に盛りつけ岩塩を振り出来上がり。
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【材料】2人分
ブリ切り身・・・2切れ
塩・こしょう・・・少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
◎はちみつ・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ1
◎だし醤油・・・大さじ2
◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ
【作り方】
(1)ブリに塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき…
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【材料】2人分
鶏むね肉・・・1枚(250g)
酒・醤油(下味用)・・・各小さじ1
片栗粉・・・適量
れんこん(輪切り)・・・120g
かぼちゃ(食べよく切る)・・・120g
にんじん(乱切り)・・・1本
ピーマン(乱切り)・・・1個
玉ねぎ(くし形切り)・・・1/2個
◎バルサミコ酢・・・大さじ2…
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コチラの表紙にもなってる
ぎんまゆさんの桜ちらし寿司。
なんともラブリーなビジュアルに
(*´∇`*)ズキュキュキュ~~~~ン!!
早速マネっこして作ってみました。
【簡単レシピ】
ちらし寿司・・・市販の素を混ぜる
桜・・・魚肉ソーセージを型抜きする
錦糸たまご・えび・ブロッコリーを飾る
お…
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【材料】2~3人分
えび(殻と背ワタを取る)・・・10尾
舞茸(小房にさく)・・・1パック
◎トムヤムペースト・・・30g
◎チリペースト・・・15g
ナンプラー・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ2
水・・・800ml
(ドライスパイス)
赤唐辛子・・・2~3本
レモングラス・・・2~3g
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まいにちお弁当日和 vol.2
イカロス出版(4/8発売)
まいにちお弁当日和 vol.2 本日発売!
お弁当ビギナーさんもエキスパートさんも
さぁさぁヾ(=^▽^=)ノ皆さん
寄ってらっしゃい見てらっしゃい♪
隅から隅までお弁当ネタがてんこ盛りな一冊です。
私のレシピも、こそっと2品載ってますよ。…
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【材料】2人分
鶏手羽先・・・6本(300g)
たけのこ(下ゆで済みのもの)・・・150g
しょうが(千切り)・・・1/2かけ
だし昆布・・・5cmくらい
◎水・・・150ml
◎きび砂糖・・・大さじ2
◎醤油・・・大さじ2
◎酢・・・大さじ2
【作り方】
(1)たけのこは食べよい大きさに切る。
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【材料】2人分
米・・・1.5合
たけのこ(下ゆで済みのもの)・・・80g
油揚げ・・・1/2枚
◎ヒガシマル うどんスープ・・・1袋(8g)
【作り方】
(1)お米はといでザルにあげておく。
(2)たけのこの穂先は薄切り根元はいちょう切りする。
油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし細切りする。
(3)炊…
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