みぃのおいしいおうち

12/31～1/5までオーストラリア旅行の為 ブログをお休みさせていただきます。 しばらく応援ポチ＆コメントできなくなりますが どうかお許しを m(*- -*)m 帰り次第、皆様の所に遊びにいかせていただきますので それまで待っててくださいねヾ(=^▽^=)ノ 2010年、最後のブログとなりました…

2010年にメディア掲載されたものや 活動経歴をまとめています ******お料理コンテスト****** 【サンキスト　レシピコンテスト】 ・オレンジ＆レモン　スマイルレシピコンテスト 　準グランプリ受賞 　『魚介のオレンジブレゼ』 【Leku…

【材料】2人分 ぶり・・・2切れ しめじ（小房にほぐす）・・・1パック にんにく（みじん切り）・・・1かけ ◎白味噌・・・大さじ2 ◎無調整豆乳・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 ◎練り辛子・・・小さじ1/2 オリーブ油・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 コーヒーフレッシュ・・・6個（30ml） …

◆掲載のお知らせ part1◆ TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の月曜コーナー 「マツコとフミエのやっつけ晩御飯！」で マツコ・デラックスさんと若林史江さんが実際に 私のレシピをお料理してくださいま～すヽ(=´▽`=)ﾉ 3分～5分程度の短時間で簡単に作れるお料理を紹介するらしく 今回(12/27 来年…

切って盛るだけの簡単オードブル♪ いつものお刺身も盛りつけ次第で 可愛く演出できますよ～(*´∇｀*) 【材料】2人分 サーモン（お刺身用）・・・100g きゅうり・・・1/2本 【作り方】 (1)サーモンは小さく角切り、きゅうりは皮をむき薄切りする。　 (2)お皿にきゅうりを円状に並べサーモンを盛…

【材料】2人分 キャベツ（サッとゆでて太い芯は削ぎ取る）・・・4枚 ベーコン・・・5枚 ブロッコリー・・・小房にして2～4つ ◎合びき肉・・・250g ◎玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個 ◎卵・・・1個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 ☆ミディトマト（四つ切り）・・・4～…

【材料】2人分 ◎豚こま肉・・・100g ◎絹ごし豆腐（水切りする）・・・80g ◎玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個 ◎片栗粉・・・小さじ2 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 大根（1.5cm輪切り）・・・3cm ☆水・酒・醤油・みりん・・・各大さじ1 ☆オイスターソース・・・大さじ1/2 ☆…

◆掲載のお知らせ(１)◆ 朝チャレとレシピブログのコラボ企画「ご当地朝ごはん」にて 中部・北陸ブロック優秀レシピに選んでいただきました＾＾ ありがとうございます！！ 画像クリックすると掲載記事に飛びます♪ ↓ ★レシピはこちら★ こちらで使っているお魚は 富山ではメジャーな「ふ…