我が家の牛スジおでん♪冬はホカホカおでんパーティー!

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ★しょうが(薄切り)・・・1かけ ★長ねぎ(青い部分)・・・1本 ★酒・・・大さじ3 大根・・・1/2本 ゆで卵・・・2~3個 こんにゃく・・・1枚 がんもどき・・・小サイズ3枚 練りもの(3種類くらい)・・・各3枚づつ ◎だし汁・・・6カップ ◎砂糖…

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