油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ&今日のイチオシブログ掲載



油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ


久々の油で揚げないシリーズ♪

伊太利塩でしっかり下味をつけているので
そのままでも充分美味しいですよヾ(*´∀`*)ノ
お好みでレモンなどを絞って食べてもOKです!

【材料】2人分
えび(背ワタ・殻をとり、腹側に切り込みを入れる)・・・8~10尾
彩塩「伊太利塩」・・・小さじ1/2~1
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1個
キツネ色付きパン粉・・・適量
     ↓
耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。
レンジ(ラップ無し)で1分加熱してよく混ぜる。
これをキツネ色になるまで繰り返す。

【作り方】
(1)伊太利塩をえびに振りかけ20分ほどおく。
(2)小麦粉→卵→色付きパン粉を(1)につけて
  オーブン210度10分こんがりと焼く。


油で揚げない!ハーブ風味のエビフライ


◆掲載のお知らせ◆

本日(4/16)レシピブログの「今日のイチオシブログ」にて
激旨スパイシーチキンサンド♪レモンマヨネーズ
トップページ掲載していただきましたヾ(*´∀`*)ノ

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今日のイチオシブログ


こちらは結構お気に入りのパンレシピだったので
掲載のお知らせがきた時は本当に嬉しかったです。

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