豚ロースの胡桃あえ♪甘辛にんにく味



豚ロースの胡桃あえ♪甘辛にんにく味


香ばしいクルミ入りの甘辛だれが豚肉に絡みまくって
こりゃ旨━━ヽ(。^∀^。)ノ━━いっ!!!

しっかり味付けなので冷めても美味しくいただけますよ。

お酒もご飯もすすむ一品となってまーす♪

【材料】2人分
豚ロース肉(豚カツ用)・・・230g(1.5cm幅に切る)
塩・あらびきブラックペパー(下味用)・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

◎くるみ(軽くくだく)・・・40g
◎おろしにんにく・・・1かけ
◎蜂蜜・・・大さじ1~2(お好みの量)
◎醤油・・・大さじ2
◎あらびきブラックペパー・・・少々

※お肉は薄切り肉・鶏肉でも変更可能です

【作り方】
(1)ボールに◎の材料をいれ混ぜ合わせておく。
(2)豚肉に下味し片栗粉をまぶし少量の油で揚げ焼きする。
(3)熱々の(2)を(1)の中で和えからめて出来上がり。


豚ロースの胡桃あえ♪甘辛にんにく味


週末にまたまた梅酒作りをしました!

キョンさん前回の梅酒作りがよっぽど楽しかったのか
今回は私のジンを使って作ろうと言い出し(^^;

まぁ最近飲んでないからイイか~と思い
ちょっくらジン梅酒に初トライしてみました♪


梅酒作り


二週間前に作った普通の梅酒(左)は
梅もシワシワになって薄っすら色付いてきました!

ジン梅酒は、はたしてどんな味になるのやら(´▽`;)ゞ

美味しくなりますよ~に♪

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