そら豆のキッシュ♪休日のワンプレート



そら豆のキッシュ♪


この前もらったピカピカそら豆を使って
久しぶりにキッシュを作ってみました♪

たまにはオサレなこともしてみたい!
ってことで、小洒落たワンプレートやっちゃいました。

なぜか笑ってしまう(# ̄m ̄) 

毎朝、納豆星人な我が家だけに。

【材料】18cm型
冷凍パイシート・・・1枚
そら豆(サヤから出す)・・・120g
ベーコン(1cm幅に切る)・・・40g
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
バター・・・10g
◎卵・・・2個
◎無調整豆乳・・・50ml
◎溶けるチーズ・・・30g
◎塩・・・少々
◎粗びきこしょう・・・少々

【下準備】
冷凍パイシートは薄くのばし型に敷きつめ
底にはフォークで穴をあけ冷蔵庫に冷やしておく・・・(A)

【作り方】
(1)フライパンにバターをひきベーコン・玉ねぎを炒め
  冷ましておく。
(2)そら豆は塩茹でして皮をむく。
(3)(A)の中に(1)と(2)を入れ、よく混ぜた◎を流し込む。
(4)オーブン190度で30分こんがりと焼く。


そら豆のキッシュ♪休日のワンプレート


昨夜は恒例の家飲みなのですが
キョンさんは会社の飲み会だったのでひとり飲みをしてました♪

ひとり飲みもお気楽で大好きです(*´∀`*)
おかずもいつもよりさらにテキトーでいいしね!!
大好きなお笑い番組をユーチューブで観ながら
チビチビ~チビチビ・・・まるでオヤジ

ひとり家飲み
【オヤジなメニュー】
ぶりかまの塩焼き
かにもどき入りサラダ
キュウリスティック
梅酒

まぁいつもこんな感じ。


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