チャチャっとできるサラダ。
切ってあえるだけで簡単!
サラダって大体切ってあえるだけかっ。
(*^m^*)ウフフフ
またまたGABAN岩塩をゴリゴリ
させていただきました。
ゴリゴリするのが最近楽しくって♪
【材料】
トマト・・・1個
きゅうり・・・1本
ルッコラ・・・50g
◎削りがつ…
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生姜やネギをのせた普通の蒸し鶏もいいけど
今日はちょっぴりイタリアン仕立てに♪
モニターでいただいたハーブソルトを加えてみました。
「香りソルト」と言うだけあって
数種類のハーブ・ペパー・ガーリック入り!
コレ1本で旨みたっぷりo(*^ー ^*)o
レンジで蒸している間もキッチンには
ハーブのとても…
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【材料】2人分
アスパラガス・・・4本
卵・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ1
スイートチリソース・・・適量
カレー粉・・・適量
【作り方】
(1)アスパラを塩茹でする。
(2)卵をゆで、細かく切りマヨネーズを混ぜる。
(3)お好みでチリソース・カレー粉をトッピング。
まだまだ寒い日が…
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大根の重ね漬け
【材料】
大根(薄切り)・・・10cm程度(200g)
青じそ・・・6枚
GABAN「ミル付き岩塩」・・・適量
【作り方】
(1)容器に大根を並べ岩塩をミルでひきながらふる。
(2)たまに間に青じそを入れ、(1)・(2)を繰りかえす。
(3)蓋をして冷蔵庫で一晩漬け込む。
※しそ風味…
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【材料】2人分
むきえび・・・150g
ブロッコリー(軽く塩茹で)・・・150g
◎にんにく(みじん切り)・・・1かけ
◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ
◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本
スイートチリソース・・・大さじ2
ナンプラー・・・小さじ1/2
塩・酒(下味用)・・・各適量
片栗粉・・・適…
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【材料】2~3人分
里芋・・・5~6個(250gくらい)
◎無調整豆乳(牛乳OK)・・・大さじ1/2~1
◎片栗粉・・・大さじ1~2
◎ハウス 香りソルト「4種のペパーミックス」・・・小さじ1強
サラダ油・・・少々
(たれ)酒・砂糖・醤油・・・各大さじ1.5
【作り方】
(1)里芋はゆでてつぶし、…
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昨日から急にこちらも寒くなり
とうとう私にも風邪の予兆が・・・。
こりゃ、やばいっ!
と思い、早めに病院に行ってきました。
インフルエンザではないみたいなのでひと安心(*^ー ^*)
こんな日でも、お腹だけはすく私(笑)
今日はちょっと
風邪に効く☆レシピを紹介しますね~♪
【材料】1人分…
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アスパラの美味しい時期になりましたね♪
今日は、おつまみにピッタリなレシピです(*^ー ^*)
モニターでいただいたハーブソルトを使って
イタリアンな春巻きを作ってみました。
香り高いハーブと旨みたっぷりのお塩が
アスパラの甘みを引き出してくれています。
ひと足お先に
春の味を楽しめる一品となってい…
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なんのこた~ない今日のランチです☆
お世話になっているシチューブログさんから
数種類のシチュールーやペースト状のスープの素をいただき
ひとりランチ用にチャッチャと使ってみました♪
それと2回めのベーグル☆
前回は2個だけしか作ってなくて
相方さんにブーブー言われたので(笑)
今日は4個に!
手…
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前回にひき続き、 お味噌を使ったレシピです☆
焼いた長ねぎって、なんであんなに甘いんでしょうね♪
香ばしい味噌だれとも相性ピッタリ(*^ー ^*)☆
ねぎ味噌って言うくらいだもんね。合わない訳がないっ!!
それに、コノ味噌だれ☆
生野菜につけて食べるとコレまた旨いっ!!
きゅうりやキャベツがポリポリいけち…
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頭のよい子どもを育てるみそレシピ166
冷蔵庫に放置しっぱなしのパセリを発見!
相方《キョン》さんも私もパセリなどの
香りのある野菜が大好きなんです♪
いつもはザク切りにして炒飯に混ぜたり
お肉やお魚のソテーに
ソースとしてドサッとかけたりが多いかな。
同じく大好きなお豆腐とコラボさせて
こんなの…
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今年こそはパン作りを
ちょびっとだけ頑張ってみようと思い
初めてのベーグル作りに挑戦~♪
つるピカには仕上がったものの
かなり小さいベーグルに (ノ∇≦*)ウヒヒヒ
発酵で全く?膨らんでなかったような?
どこがどうなってそうなったのか
全然わかりましぇーん┓( ̄∇ ̄;)┏
食べてみると
モチモチ…
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友達が石川県から遊びに飲みに来ました!
明日は京都からも友達がくるので軽く前夜祭ってことで♪
相方《キョン》さんのリクエストで餃子~♪
ひとり昼間にチマチマ包みました!!→ 包み完了
奥にちょこっと見えるのは鰤のお刺身☆
こちらは、またまた炊飯器料理♪
鶏もも肉と大根を使って。
今回は鷹…
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寒ブリの時期ですね~♪
富山には有名は氷見寒ブリってのがあるんですが
コレは養殖のお安いブリです(笑)
いつものブリ照りにちょっとひと工夫♪
雪が降ったイメージで作ってみました~☆
【材料】2人分
ブリ切り身・・・小4切れ
◎酒・しょうゆ・みりん・・・各大さじ2
長いも(すりおろす)・・・100g
…
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今日は節分ですね~♪
豆繋がりってことで
大豆入りのハンバーグを作ってみましたよ~。
普通のハンバーグに大豆水煮を入れただけ
デミソースで煮込み風にしました~。
大豆の粒々見えるかな~。微妙やね(゚Д゚;
おっとっと・・・
奥に見えるのは、豆豆なサラダです(笑)
どんだけ豆食ってんのー!って言われ…
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イメージは塩バターラーメン☆
柚子胡椒の和風テイストを加えると
おうどんにも合うんですよ~!!
あっさりなんだけどコクある一杯いかがですか?
【材料】1人分
うどん・・・1玉
スイートコーン・・・少々
かいわれ大根・・・少々
バター・・・少々
◎お湯・・・200ml
◎鶏がらスープの素・・・小さじ…
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