元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ



元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ


なんのこた~ない今日のランチです☆

お世話になっているシチューブログさんから
数種類のシチュールーやペースト状のスープの素をいただき
ひとりランチ用にチャッチャと使ってみました♪

それと2回めのベーグル☆

前回は2個だけしか作ってなくて
相方さんにブーブー言われたので(笑)
今日は4個に!

手際は1回めよりよくなったけど
表面にピリピリとひびが目立ちます(^^;)
なんでやろ??わからん・・・。

あと、海老と卵を添えたほうれん草のサラダ♪

可愛く少ししか盛り付けてませんが
実際は、もっとたくさんのサラダを食べましたよ(^m^*)

■チャチャっとポパイスープ
【材料】3人分
ほうれん草(みじん切り)・・・1/2束
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
水・・・200ml
無調整豆乳(牛乳OK)・・・200ml
クリームシチューの素・・・40~50g
オリーブ油・・・少々

【作り方】
(1)オリーブ油をひいた鍋に、にんにくを炒め香りを出す。
(2)玉ねぎをしんなりするまで炒め、ほうれん草を加え炒める。
(3)水を加え沸騰したら火をとめシチューの素を溶かし入れる。
(4)豆乳を加え沸々するまで煮て出来上がり♪


元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ


ほうれん草たっぷりなランチでした。

ポパイっていうとオリーブだよねっ!
「ポ~パ~イ♪」ってあの甲高い声♪^^
あのアニメって夕方してましたよね??
って誰に聞いてるんだろう・・・私は(笑)

そう!そう!
Olive 《オリーブ》っていうと
私が中学・高校生のときの愛読誌♪
知らない方すみません・・・。

ココまでくると、もう連想ゲームだね(^^;;;

休刊しちゃって今では売ってないけど、好きだったな~♪
みんなで回し読みとかしてさ。

あぁ・・・
昔話をしだしたら何とかって言うけど

今日は言わせてね。((*≧m≦)ププッ

ところで

オリーブって、名前がオリーブ・オイルって知ってました?
いつもまにかポパイから話がオリーブになってるし・・・( ̄▽ ̄;)

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