秋刀魚の照り焼きごはんワンプレート♪



秋刀魚の照り焼きごはんワンプレート♪


【材料】2人分
秋刀魚(三枚おろし、一口大に切る)・・・2尾

塩・酒(下味)・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・少々

◎砂糖・酒・しょう油・みりん・・・各大さじ1
◎ねりがらし・・・小さじ1/2

青じそ(千切り)・・・5~6枚
白いりごま・・・少々
白ごはん・・・2人分

【作り方】
(1)下味をつけた秋刀魚に片栗粉をまぶす。
  油をひいたフライパンで焼き、◎をからめる。
(2)白ごはんに青じそ・白いりごまを混ぜる。
(3)器に盛り付け出来上がり♪


秋刀魚の照り焼きごはんワンプレート♪


仲良くしていただいているブログ友達の
Salaさん & よねさん
美味しそうな秋刀魚のお料理をupされてるのを見て
秋刀魚が食べたくなった私なのでした(o^∀'o)ェヘッ

秋刀魚には、からしを効かせた甘辛だれ♪
青じそ&胡麻の爽やかなご飯と相性バッチリ~!!
モリモリ食べれちゃうワンプレートだよ。
。.:*・゚☆(^▽^)・゚☆.。.:*・゚

小さなおかずは
秋刀魚&プチトマトの大根おろしマリネ♪
和えただけのさっぱりメニューだよ。

旬のものって本当に美味しいですよね♪
おいしい時期に美味しくいただく!
これって最高の・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・ し・あ・わ・せ☆

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