鶏肉と無花果の五香揚げ♪



鶏肉と無花果の五香揚げ♪


【材料】2人分
鶏もも肉(一口大に切る)・・・350~400g
無花果(いちぢく)・・・2~3個
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

(下味)
しょう油・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
しょうが汁・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
五香粉・・・少々

【作り方】
(1)鶏肉に下味に漬け込む。
(2)(1)に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
(3)無花果は丸ごと素揚げし、半分に切る。
(4)お皿に(2)と(3)を盛り付け出来上がり♪


鶏肉と無花果の五香揚げ♪


久しぶりのフルーツコラボ~♪
今回は無花果を使っての創作レシピ☆

仲良しのnew★ママさんが無花果にハマっていると聞き
ちょっと私もマネッコしてみたのだぁぁ。

鶏肉と無花果を一緒に食べると
あらあら・・・摩訶不思議ヽ( ̄▼ ̄*)ノ!!

五香粉が香る鶏肉と
甘くてジューシーな無花果が
絶妙なバランスなのだぁ~~♪ v(ゝc_,・。)o

無花果の効能ひとくちメモ
・腸の働きを活発にして便秘気味の方には最適。
・アントシアン(色素)が多く含まれお肌にも良い。
・コレステロー ルの分解にも役立つ。
・実を1日に3~4個食べると痔によい。
・お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくい。


皆様、無花果ってスゴイんです♪
ますます私ハマッちゃいそうよ!!

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