チキンミートローフ♪ローズマリー風味



チキンミートローフ♪ローズマリー風味


【材料】2人分
鶏ひき肉・・・160g
長いも(すりおろす)・・・100g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ1
ローズマリー(葉を摘む)・・・3本
塩・・・少々
ホワイトペッパー・・・少々

【作り方】
(1)すべての材料をボールに入れよく練ります。
(2)パウンド型にオーブンシートを敷き(1)を流し込みます。
(3)200度のオーブンで40分焼きます。
(4)型から出して切り、盛り付け出来上がり。

※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください
※オーブンの加熱時間は機種によって違うので調節して下さい



チキンミートローフ♪ローズマリー風味


今日は鶏ひき肉でオリジナルミートローフを作ってみました♪
混ぜて焼くだけだから、とっても簡単だよ!

ミートローフといえば・・・
牛&豚の合びき肉のイメージ☆

でも今回は
ヘルシーに仕上げたかったので鶏肉で!
すりおろした山芋を混ぜて
ダブルヘルシー♪
    ↑
意味不明ですよね(^^; 凄くヘルシーってことです(^^;;

ここでナツメグを入れたいところだけど
鶏肉なのでフレッシュなローズマリーにしてみました☆
外はこんがり♪中はふんわり♪

とっても爽やかなミートローフの出来上がり・*:.。☆..。.(´∀`人)

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