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みんなの「紫玉ねぎ」ブログ


デリ風サラダに♪「紫玉ねぎ×チーズ」レシピ5選

2017/05/12 10:00


レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。


まるでデリ風の仕上がり!紫玉ねぎ×チーズで彩りサブメニュー
紫玉ねぎのチーズおかか♪

まるでデリ風の仕上がり!紫玉ねぎ×チーズで彩りサブメニュー 「紫玉ねぎのチーズおかか♪」


レシピはこちら。過去記事はコチラ

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豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪豚こま人気レシピ

2016/07/12 10:00


豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪豚こま人気レシピ


爽快なレモン香る冷しゃぶサラダ♪
夏の作り置き常備菜に。

【材料】2人分
豚こま肉・・・200g
紫玉ねぎ・・・小1個(120g)
◎レモン汁・・・大さじ3
◎昆布だしの素・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1/4
◎粗びき黒胡椒・・・適量

【作り方】
(1)豚肉は熱湯で茹で氷水にさらしザルにあげる。
(2)玉ねぎはスライサー等で薄切りし塩もみする。
  しんなりしたら流水で洗い水気をしっかり絞る。
(3)(1)・(2)・◎を和えたらお皿に盛りつけ出来上がり。

※冷蔵庫で冷やしていただいてもOKです


豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪夏バテ解消レシピ


豚肉(ビタミンB1)・レモン(クエン酸)・玉ねぎ(アリシン)
が入った夏バテ解消にぴったりのレシピです。

ビタミンB1・・・疲労感の解消に有効
クエン酸・・・疲労物質を体外に排出
アリシン・・・ビタミンB1の吸収率を高める

ビタミンB1・クエン酸はどちらも
疲労回復に効果があります。

さらにビタミンB1はアリシンと結合すると
その効果がよりアップします!

ますます暑くなるこれからの季節、
夏バテに効く食材をうまく取り入れて
健康的に過ごしましょう♪

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きゅうりと紫玉ねぎのピクルス♪簡単常備菜レシピ

2015/06/26 08:30


きゅうりのピクルス♪簡単常備菜レシピ


【材料】
きゅうり・・・2〜3本(300g)
塩・・・小さじ1

紫玉ねぎ・・・1個

◎酢・水・・・各200ml
◎きび砂糖・・・大さじ5
◎塩・・・小さじ2
◎粒こしょう(黒)・・・10粒
◎ローリエ・・・1枚
◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本

【作り方】
(1)きゅうりは瓶の高さに合わせて切る。
  塩を振り10分程おいたら水気を絞る。
  紫玉ねぎは8等分にくし形切りする。
(2)熱湯で消毒した保存瓶に(1)を詰める。
(3)鍋に◎を入れ沸騰したら弱火で5分煮る。
  (2)に流し入れ粗熱がとれたら冷蔵保存。

※2週間以内で食べきって下さい
※調味液は繰り返し使用しないで下さい



紫玉ねぎのピクルス♪簡単常備菜レシピ


ポリポリっと
いっときますかーー!

ちょいと箸休めにもなる
万能選手だぁね^^

アレンジも効くので
作っとくと何かと便利♪

前回から同じようなこと
言ってる気がする、笑。

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ジャックカレーのハロウィンプレート♪いつものカレーが盛り付けで大変身!

2013/09/30 13:30


ジャックカレーのハロウィンプレート♪


***ジャックカレー***

【材料】2人分
白ごはん・・・300g
市販の福神漬け・・・適量
福神漬けの汁・・・適量

【作り方】
(1)白ごはんに福神漬けの汁を混ぜる。
(2)ラップでギュッとくるみ丸い形にする。
(3)福神漬けを切りジャックの顔を作る。

※カレーは市販ルーで作った普通のです
 (さつまいも・玉ねぎ・にんじん・チキン入り)
※福神漬けは赤色ではなく茶色のものを使用



***紫おばけマリネ***

【材料】2人分
紫玉ねぎ(薄切り)・・・150g
◎すし酢・・・大さじ3
◎GABAN「ピンクペパー」・・・適量
◎GABAN「ローリエ」・・・1枚

【作り方】
(1)紫玉ねぎを◎に漬け込む。
(2)器に盛り、ペパーとローリエで顔を作る。


おうちカレーが盛り付けで大変身!


普段のカレーも盛り付けしだいで
ハロウィンレシピに早変わり^^

福神漬けはカレーにつきもの!

ハロウィンレシピだからって
いろいろ買い足さなくても
コレなら簡単〜ヽ(=´▽`=)ノ

カレーといえば・・・
らっきょうもよく見ると
お化けっぽい形やねっ♪

黒ごまで目玉とかつけちゃえば
こりゃまた可愛いかも(*^m^*)

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紫玉ねぎのチーズおかか♪

2012/06/01 05:30


紫玉ねぎのチーズおかか♪


【材料】2人分
紫玉ねぎ・・・1個
ベビーチーズ(ブラックペッパー入り)・・・2〜3個
◎かつお節・・・小1袋
◎白だし(濃縮タイプ)・・・適量

【作り方】
(1)紫玉ねぎは薄切りし水にさらす。
(2)ベビーチーズは小さく角切りする。
(3)ボウルに(1)・(2)・◎入れよく和えたら出来上がり。


紫玉ねぎのチーズおかか♪


紫色、結構好きです( ̄∀ ̄*)

欲求不満の色とかって聞くけど、笑。

なので紫玉ねぎも大好き!

玉ねぎとおかかの組み合わせって
よくありますよね。

それにチーズを入れるのが
ここでのポイント♪

プレーンでもいいけど
私はブラックペッパー入りがお好み^^

完全におつまみ系よりだな。

紫と言えば・・・
カラオケで八神純子さんの
「パープルタウン」を歌ったら
キョンさん、知らん!って。

だな、だな〜(ΦωΦ)



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キムチの素de鶏むね肉のエスカベッシュ♪

2011/07/15 19:00


キムチの素 de 鶏むね肉のエスカベッシュ♪


【材料】2人分
鶏むね肉・・・1枚(300g)
紫玉ねぎ(薄切り)・・・1個
パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ2

◎酢・・・大さじ4
◎きび砂糖・・・大さじ4
◎キムチの素・・・小さじ4
◎醤油・・・小さじ2

塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
溶き卵・・・1個
油・・・適量

【作り方】
(1)鶏肉は厚い部分を観音開きにして厚さをそろえたら
  食べよい大きさに切る。
(2)塩・こしょうを振り片栗粉をまぶしたら溶き卵をつけ
  油をひいたフライパンで焼く。
(3)よく混ぜた◎に(2)・紫玉ねぎ・パセリを一緒に漬け
  冷蔵庫で冷やし出来上がり。


なんちゃってフレンチ&韓国


暑くなると・・・
辛いもん、すっぱいもん、冷たいもんが
むちゃくちゃ食べたくなりません?

そんな時はコレコレ^^♪

3つの味が一度に楽しめるから
最近よく作ってるのだ。

フレンチ風には盛り付けてるけど
材料にはフランスのフの字もない( ̄Д ̄;)

ま・・・なんちゃってなので、笑。

(2011/10/17 追記)
大阪産業創造館×うちのごはん.jpのコラボ企画
疲労回復!レシピアイデアコンテストでこちらのレシピが
主菜部門で入賞しました。  

詳細はココをクリック♪

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