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zoom RSS スパイシー里芋っちモチ♪

<<   作成日時 : 2009/02/19 11:19   >>

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スパイシー里芋っちモチ♪


【材料】2〜3人分
里芋・・・5〜6個(250gくらい)

◎無調整豆乳(牛乳OK)・・・大さじ1/2〜1
◎片栗粉・・・大さじ1〜2
◎ハウス 香りソルト「4種のペパーミックス」・・・小さじ1強

サラダ油・・・少々
(たれ)酒・砂糖・醤油・・・各大さじ1.5

【作り方】
(1)里芋はゆでてつぶし、◎を混ぜて丸型にまとめる。
(2)フライパンに薄く油をひき(1)を焼く。
(3)たれを回しかけ、全体にからめ出来上がり♪


お子様のおやつに、大人のおつまみに♪

ピリっとスパイシーなペパー味と
モチモチっとした食感が
なんとも後をひいちゃいますよっ!!

お餅に砂糖醤油をつけて焼いたのって
大好きなんですよね〜♪

あれって何個でもイケちゃいませんか?

ついつい、もう1個もう1個って手が伸びて
後で後悔しちゃうんです・・・ρ(+ε+、)

さっきから、つまみぐいの連続です( ̄m ̄*)


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◆今日のありがとう◆


luneちゃん
風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺
作ってくれました♪

くるみオイルやサンバルをプラスして
本格的な味に仕上げてくれました☆

さすがっ!luneちゃん!!
どんどんアレンジしてね〜♪
「ズキューーーン」のコメント。
私の心にも響いちゃったよ〜ヽ(*^▽^)ノ
ありがとうね〜♪


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コメント(28件)

内 容 ニックネーム/日時
すきすき〜
こういう味すきよぉぉぉっ
サトイモちゃんがこんな風に
おめかししちゃって〜!
これはぜったいウマイっ!!
頭の中で想像中〜♪
そうそう・・・!
娘に言っておいたわ♪
「みいちゃん」って呼ぶのよ(^_-)-☆って!
ちゃんと呼んでまっせ〜
でっぴ夫人
URL
2009/02/19 13:21
嬉しいーーヾ(≧∇≦*)〃
里芋って舌触りがまったりしてるのがイイよね〜♪いつもは煮物にすることが多いけど、たまにはこんなんもいいかなって(^m^*)
(*ノДノ)キャ!!
娘様も「みぃちゃん」って??
(((((((*ノ▽ノ*)照れるなぁ。
私も「娘様〜♪」って呼んでるよ(*^0^*)ノ
みぃ→でっぴさんへ
2009/02/19 16:08
なるほど!
片栗粉がつなぎになってるんですね。
これなら、子供さんや
お年寄りにも良いかも。
お年寄りのお弁当を作っていらっしゃる
ブログのお友達に教えてあげなくっちゃ。
ただ、里芋煮ただけより
変わったものを食べさせてあげたい
でしょうから。
お年寄りのことを考えている
とても優しい方なのです。
AMARANYH
2009/02/19 16:35
みぃさん!こんばんは
先日は記事・トラックバック!
ありがとうございました
私もトラックバックを・・・と思ったのですがどうもわからず(笑)
断念しました〜っ・・・残念っ!
改めて素敵レシピありがとうございました

そして・・・またまたこれこれ
超おいしそうです
これも是非に作ってみたいです
お弁当にもいいですね〜っ
*macmoc*
URL
2009/02/19 17:10
みいさんこんにちは!
里芋でモチモチですね〜私はレンコンで作ることが多かったけど、里芋も独特のおいしさが
味わえそうです!これはおつまみにもおやつにもいいですね!
machi
2009/02/19 17:36
こんばんは♪

里芋餅、想像しただけでたまらないです〜!
食感も味付けも、間違いなく美味しいんだろうな(>∀<*)
これはついつい食べ過ぎちゃいそうな、
危険な食べ物ですね☆
あべ
URL
2009/02/19 22:39
お醤油の香りが届きそうな写真!
スパイスも効いてて、ガンガンいけちゃいそう!
なおみん
URL
2009/02/19 23:04
久しぶりにコメントです〜
いつもポチ逃げでごめんね。。

とっても美味しそう!!!
そのままでの美味しい里芋、
こんな風にしたら止まらなくなりそう。
凛りん
URL
2009/02/20 05:33
おはよう♪
里芋大好きさっ!
煮物やてんぷらにはするんだけどこうやってお餅仕立てにするのもいいね♪
私の好きな豆乳が入ってるところもポイント高いわ。
goronta
2009/02/20 06:19
上新粉とかがあればよかったのですが、あいにく家に片栗粉しかなかったんです(^◇^;)
里芋が元々モチモチしているので、ちょうどよかったかな♪(冷めるとモチモチ感が薄れちゃったのがちょっと残念な所です)
お年寄りのお弁当作りですか。
メニューを考えるのも大変そうですね。
私の母親もデイケアでお料理を作っているのですが、毎回メニューには頭をひねっているようです(*^ー ^*) 
みぃ→AMARANTHさんへ
2009/02/20 06:42
*macmoc*さん、おはよう☆
こちらこそ作っていただきありがとうございました\(´∀`)丿
それとトラックバックの件ですが、こちらのブログではトラックバック設定をしていないんです・・・m(*T▽T*)m  (*;ω人)ゴメンネ...

これ作りたてならモチモチっとしてて、お箸がとまらなくなっちゃうよ〜♪冷めるとちょっとモチモチ感が薄れるからそこのところはご了承くださ〜〜いヽ(TдT)ノ
みぃ→*macmoc*さんへ
2009/02/20 06:58
machiさん、おはよう♪
そっかぁ。蓮根でも出来るんですね!
イイこと聞いちゃったo(*^ー ^*)o
蓮根はスリスリするのかな?また教えてくださいね〜(=´∇`=)
ペパー味だとおつまみにもいけますよ☆
コレ中身の味変えすればバリエーション広がるかも?ですよね♪
みぃ→machiさんへ
2009/02/20 07:03
あべさん、おはよう〜♪
じゃがいも餅ってのがあるから、里芋でも出来るのかな?って試しに作ってみたんです。
お芋もモチモチってのも女の人が大好きな部門だもんね(^m^*)ウフフフ♪
ほんと!危険危険(*ノω<*)!!
みぃ→あべさんへ
2009/02/20 07:10
そうなのよ〜♪なおみんさんヾ(^0^)ゞ
お醤油ジュワワーーンってするのが好きなんですよ〜。何かと言うと照り焼き系にしてません?(*^▽^*)ゞばれてない?(笑)
みぃ→なおみんさんへ
2009/02/20 07:16
凛りんさん、おはよう☆
いえいえ〜そんなそんなヾ(´ε`;)ゝ
気にしないで〜〜〜!!!
私も最近コメント書けてません・・・ごめんね〜〜(^口^;)

やっぱりみんなモチモチ好きだもんね♪
とまらないのは一緒だねo(*^ー ^*)o
みぃ→凛りんさんへ
2009/02/20 07:21
gorontaさん、おはよう〜☆
やっぱりお芋さん美味しいもんね!
里芋ってお芋の中でもまったりしてて、アレがいいんだよね〜ヾ(*´∀`*)ノ
天ぷらってのがあるんだ〜。今度してみよ☆
みぃ→gorontaさんへ
2009/02/20 07:25
みぃさん、こんにちわー!

モチモチが伝わってくる〜♪
里芋ってあのねばり(?)がいい!
色も食欲をそそる色しているなぁ。(笑)

うちも!
お餅は砂糖醤油が好きです♪
団子もこれかなぁ???
よね
URL
2009/02/20 10:25
これ豆乳が入るんですね〜
私は片栗粉だけで作ったりしますが
豆乳入りっていいですね!栄養もとれるし
これやってみます!!

ところでみぃさんにお願いなんですがこちらの
ブログを
リンクさせていただいても良いですか??
みーこ
URL
2009/02/20 10:52
みぃちゃん、こんにちは!

これまたおいしそーだねー
サトイモいっぱいあるから〜ψ( ̄▽ ̄)ψ

みぃちゃんレシピはズキューンなものが多いよ♪
lune
URL
2009/02/20 11:44
よねさん、こんにちは〜☆
そうそう!あのネバネバが!ヽ(*^▽^)ノ
よねさんも砂糖醤油なのね〜☆
海苔とか巻いちゃった日にゃ〜
うわぁぁ〜(≧▽≦)丿だよね!!
みたらし団子もぅんまいよね♪
みぃ→よねさんへ
2009/02/20 12:45
うんうん(*´∀`*)
なめらかに仕上がるかな〜って、豆乳ほんの少しだけ入れてみたの♪
是非是非作ってみてください!!
リンクどうぞどうぞ(*^O^*)
私も相互リンクさせていただきますね♪
みぃ→みーこさんへ
2009/02/20 12:52
luneちゃん、こんにちは〜☆
里芋こっちにもいっぱいあるのよ〜(笑)
これでだいぶ消費したわ( ̄m ̄*)

luneちゃん嬉しい━━ヾ(@>▽<@)ノ━こと言ってくれちゃって!!その言葉に私「ズキュキュキュ〜〜ン」やわ(*≧∇≦)b
みぃ→luneさんへ
2009/02/20 12:56
お砂糖醤油味大好き!好き好き好きぃぃ
でも サトイモねぇ・・・こっちって そう言えばあったかなぁ・・とスーパーを思い出してるところですがぁ〜 あるある!!!「冷凍」!!! 笑
やってみたいですぅ 
Ayumi
URL
2009/02/20 16:13
里芋って富山の名産だもんね。
私は富山のコンテストでは里芋使う確率高いです。
粘りが強くておいしい里芋は秋に富山産が出回るとウキウキします。
ashurin
URL
2009/02/20 22:35
影の薄い(勝手な私のイメージだけど;^^)里芋も、みいちゃんの手にかかれば、こんなに美味しそうになるのね〜。さすがみいちゃんマジック♪♪
でも本当、一口サイズだし、焼きたての香ばしい香りにつられて、夕食までのこらなそう…。
Sala
URL
2009/02/21 06:52
やっぱり日本は砂糖醤油だよねヽ(*^▽^)ノ
ダーちゃんはお醤油とか好きなのかな??
冷凍の里芋だとむく必要ないから楽チンだね!
モッチモチで食べすぎ注意だからね(笑)
みぃ→Ayumiさんへ
2009/02/21 15:55
知らなかった!!(* ̄▽ ̄*)
ちなみにコレ。京都からのおくりものなんです〜(笑)
そっか〜。そうなんや〜〜!!
富山って海鮮っぽいイメージだけが強かったです。(*^▽^*)ゞ
まだまだ知らないことばっかりです・・・
みぃ→ashurinさんへ
2009/02/21 16:03
(^m^*)うふふ。
お芋さんていうと、やっぱりじゃがいもとかさつまいもになっちゃうもんね♪
里芋のネチネチっとした所が私大好きなのよね〜((*≧m≦)
そうなのよ〜〜!夕食どころか・・・作りながらのつまみ〜だったわΨ( `∀´ )Ψ ウヒヒヒ
みぃ→Salaさんへ
2009/02/21 16:10

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