もやしカレーの豚ばら巻き♪常備菜で楽チンおつまみ

【材料】2人分 豚ばら薄切り・・・6枚(180g) 青じそ(半分に切る)・・・3枚 塩・こしょう・・・各少々 もやしカレー(※)・・・適量 ※作り方は下記参照 【作り方】 (1)豚肉に塩こしょうを振る。   油なしのフライパンでこんがり焼く。 (2)もやしカレー・青じそを(1)で巻きピックでとめる。 もやしカレーの作り方 【材料】 もやし・・・1袋 …

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チーズフレンチトースト@もやしカレーのせ♪ 常備菜で楽チン朝ごはん

【材料】2人分 食パン・・・2枚 バター・・・10g ◎卵・・・1個 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ2 ◎無調整豆乳・・・100ml ハム(細かく刻む)・・・2枚 もやしカレー(※)・・・適量 ※作り方は下記参照 【作り方】 (1)◎をよく混ぜ食パンを浸す。 (2)フライパンにバターをひき(1)を焼く。 (3)お皿に(2)・もやしカレー・ハムを盛る…

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鶏肉と豆腐のチリソース炒め&豆もやしの酸辣湯

甘辛ソースでご飯もすすむ! 【材料】2人分 鶏もも肉・・・230g 木綿豆腐・・・1/2丁 ピーマン・・・1個 ごま油・・・適量 ◎酒・・・大さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆水・・・大さじ2 ☆トマトケチャップ・・・大さじ1.5 ☆酒・・・大さじ1/2 ☆砂糖・・・大さじ1/2 ☆醤油・・・大さじ1/4 ☆豆板醤・・・小さじ1/2 ☆…

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豚もやし団子の彩りあんかけ&和風カプレーゼ わさびマヨソース

具沢山の野菜あんがたっぷり! 【材料】2人分 豚こま肉・・・200g 豆もやし・・・50g 玉ねぎ・・・小2個(150g) 黄パプリカ・・・1/2個 三つ葉・・・2/3束 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 ☆だし汁・・・150ml ☆酒・・・大さじ1.5 ☆薄口醤油・・・大さじ1 ☆みりん・・・大さじ1 ☆塩・・・小さじ1/4 …

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桜えび風味♪たっぷりもやしとニラの辛ラーメン

ごま油で炒めた桜えびとピリ辛味が絶妙なバランス! たっぷりの炒め野菜を麺にからめて豪快に召し上がれ~♪ 【材料】2人分 辛ラーメン・・・2袋 桜えび・・・大さじ4 もやし・・・1袋 ニラ・・・1束 ごま油・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)フライパンにごま油をひき桜えびを炒め、もやし・ニラも順に加え …

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夏の定番♪豚しゃぶロール

【材料】2人分 豚ロース薄切り・・・14~16枚 もやし(さっとゆでる)・・・1袋 かいわれ大根・・・1パック 【作り方】 (1)沸騰したお湯で豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水につける。 (2)水気を切った豚肉にもやし・かいわれを巻く。 ※お好きなドレッシングをつけてお召し上がりください ジメジメ雨の日が続いてますね~。 こんな日は、キッチンのガス…

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