【材料】2人分
鶏ひき肉・・・150g
玉ねぎ（みじん切り）・・・100g
大豆水煮・・・100g
サラダ油・・・大さじ1/2
◎にんにく（みじん切り）・・・10g
◎しょうが（みじんぎり）・・・10g
◎ローリエ・・・1枚
★カレールー（細かく刻む）・・・2個（40g）
★水・・・50ml
★ウスターソース・・・大さじ1.5
玄米ごはん（白飯可）・・・2人分
【作り方】
(1)フライパンに油をひき◎を中火で炒める。
香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。
(2)玉ねぎがしんなりしたら鶏ひき肉を加える。
白くぽろぽろに炒まったら大豆と★を加える。
(3)弱火にして焦げ付かないようよくかき混ぜる。
全体にもったりとまとまったら出来上がり。
※ルーはスパイシーな辛口を使用（決まりはないのでお好みで）
※ローリエは盛り付けの際に取り出して下さい
かなり前に作ったカレー。
キーマカレーと呼ぶべきか
ドライカレーと呼ぶべきか・・・。
そもそも違いは、なんなのさ？
キーマカレーは、ひき肉を使ったカレーのこと。
水分量に決まりはなく、汁気の多いのもあるそうな。
ヒンディー語で「キーマ」は「ひき肉」を意味し
ひき肉が使われてないものは厳密には
キーマカレーではないらしい。
ドライカレーはその名の通り
乾燥したカレー（汁気の少ないカレー）のこと。
水分が少ないもしくはほとんどないのが定義で
材料にこれという決まりはないらしい。
ってことは！
今日のはどっちでもええってことか。
んじゃ、キーマにしとこ(ΦωΦ)
