連休こそ作り置き！冷蔵庫にあると便利な「さっぱり常備菜」5選


朝時間.jpのおすすめ朝ごはんにて レシピを掲載していただきました。
連休こそ作り置き！冷蔵庫にあると便利な「さっぱり常備菜」5選 混ぜるだけ！新たまねぎとシラスのもずく酢あえ 連休こそ作り置き！冷蔵庫にあると便利な「さっぱり常備菜」5選　「混ぜるだけ！新たまねぎとシラスのもずく酢あえ」
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
連休こそ作り置き！冷蔵庫にあると便利な「さっぱり常備菜」5選 にんじんとキャベツのごま酢あえ♪ 連休こそ作り置き！冷蔵庫にあると便利な「さっぱり常備菜」5選　「にんじんとキャベツのごま酢あえ♪」
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
posted by みぃ at 19:00

保存版 レシピブログで人気の野菜大量消費おかず　本日発売！


保存版 レシピブログで人気の野菜大量消費おかず　絶賛発売中♪ 保存版 レシピブログで人気の野菜大量消費おかず ワン・パブリッシング（7/16発売）
保存版 レシピブログで人気の野菜大量消費おかず 本日ついに発売です。 野菜を美味しくたくさん食べられるレシピを 人気料理ブロガーさんやSNSユーザーさんが まるっと教えてくれます。 どれも10分ほどで作れるものばかりなので 野菜レシピお悩み中の方は必見ですよ！ お近くの書店やコンビニにお立ちよりの際は ぜひお手にとってご覧下さい。
アボカドと卵のカレードリア♪
* アボカドと卵のカレードリア♪ 私のレシピも1品 掲載していただきました。
posted by みぃ at 19:00

鶏の竜田揚げエスカベッシュ♪ニッスイレシピ


ニッスイ公式コミュニティ 「ニッスイ みんなのしあわせごはん」にて 6月レシピ公開中です！ 今月のテーマは 「保存食＋ニッスイ商品でいつもよりランクUPレシピ」 常備菜や作り置き。 あると便利なのはわかっちゃいるけど 結構作るのが面倒ですよね（わかります！） そんな時はスパッと 冷凍食品に頼っちゃいましょう♪ 切って和えるだけのおかずに ちょちょっとプラスであら不思議！ 豪華メインに早変わり＾＾ レシピはこちらをクリック。 ※ニッスイ公式コミュニティは2021年6月30日に終了しました
posted by みぃ at 19:00

今日の朝ごはん。肉そぼろ丼と具だくさん豚汁


今日の朝ごはん。肉そぼろ丼と具だくさん豚汁
【材料】2人分 我が家の肉そぼろ・・・適量 ほうれん草（ゆでたもの）・・・適量 玄米ごはん・・・2人分 【作り方】 ごはんにほうれん草と肉そぼろをのせ出来上がり。 今日の朝ごはんです。 作り置きの肉そぼろでお手軽どんぶり。 ゆでほうれん草もあったので 一緒にのっけて。 あとは具だくさん豚汁。 前日に鍋いっぱい作ってて 朝から豪華でした(*^m^*) 今日の富山は お天気も良くてぽかぽか日和♪ 桜もう咲いてるのかな？
posted by みぃ at 19:00

糸こんにゃくとおじゃこの甘辛炒り煮♪つくりおき常備菜


糸こんにゃくとおじゃこの甘辛炒り煮♪つくりおき常備菜
ヘルシーつくりおき常備菜。 ごはんのお供やお酒のおつまみに♪ 【材料】作りやすい量 糸こんにゃく（白）・・・1袋（200g） ちりめんじゃこ・・・大さじ2～3 生姜（みじん切り）・・・1かけ ごま油・・・小さじ1 ラー油・・・2プッシュ ◎みりん・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・大さじ1 ◎だし醤油・・・大さじ1 【糸こんにゃくのあく抜き・下処理】 (1)水洗いし食べよい長さに切る。 (2)お湯で2～3分茹でザルにあげる。 (3)フライパンで水分が飛ぶまで乾煎りする。 【作り方】 (1)下処理した糸こん（上記参照）と生姜をごま油で炒める。 (2)◎を加え炒り煮したらちりめんじゃこを加え炒める。 (3)ラー油加え少し炒めて出来上がり。 ※ラー油はお好みで調節して下さい
posted by みぃ at 10:00

万願寺とうがらしのサバ味噌炒め♪さば缶レシピ


万願寺とうがらしのサバ味噌炒め♪さば缶レシピ
【材料】作りやすい量 さばの味噌煮缶・・・1缶 万願寺とうがらし・・・大8本 生姜（すりおろす）・・・1かけ ごま油・・・大さじ1 白ごま・・・適量 ※さばの味噌煮缶は1缶（内容総量190g）使用 【作り方】 (1)万願寺とうがらしは縦半分に切る。 　 種を取り除き、斜め切りにする。 (2)フライパンにごま油をひき(1)を炒める。 　 生姜とさばの味噌煮を缶汁ごと加える。 　 さばの身を潰しながらしばらく炒める。 (3)汁気が少なくなったら白ごまを加える。 　 ささっと軽く炒めたら出来上がり。 ※万願寺とうがらしは種を取り除いて150g位でした
万願寺とうがらしのサバ味噌炒め♪つくりおき常備菜レシピ
京都の義実家からこの時期になると 必ず送ってくれる万願寺とうがらし♪ いつもはシンプルに焼いて おかか醤油でいただくのですが。 さば味噌缶があったので 甘辛な常備菜にしてみました。 味付けは缶まかせで、笑。 コレ。 めちゃくちゃごはんが進む～！！ 味噌味がしっかりついてるので お弁当にもイケますよ。 万願寺とうがらしが無いなら ししとうやピーマンでもOKです♪ お試しあれ＾＾
posted by みぃ at 10:00

たけのこの土佐煮♪作り置き・常備菜レシピ


たけのこの土佐煮♪作り置き・常備菜レシピ
おかかたっぷりの土佐煮♪ おかずにもおつまみにもピッタリ！ 【材料】2～3人分 ゆでたけのこ・・・300g かつお節・・・小3袋（7.5g） ◎だし汁・・・200ml ◎酒・きび砂糖・醤油・・・各大さじ2 【作り方】 (1)ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。 (2)鍋に(1)と◎を入れて煮立てる。 　 落としぶたをして中火で10分くらい煮る。 (3)煮汁がほぼなくなるくらい煮たら火を止める。 　 かつお節をまぶし絡めて出来上がり。 ※一晩おくと味がしみて美味しいです
たけのこの土佐煮♪作り置き・常備菜レシピ
今年も実家の香川から 春のふるさと便が届きました！ 中身は、たくさんの野菜やたけのこ。 たけのこは毎年この季節になると 父が山に行って掘ってきてくれ 母がゆでて送ってくれます。 愛情たっぷりのふるさと便 ありがたいです＾＾ まずはシンプルに土佐煮にしました。 ■たけのこのゆで方（あく抜き・下処理） (1)皮付きのまま穂先の部分を斜めに切り落とす。 　 切り口から皮の部分を縦半分に1本の切れ目を入れる。 (2)お鍋にたっぷりの水・米ぬか1カップ・赤唐辛子2本を入れる。 　 強火にかけ沸騰したら落し蓋をして弱火で1時間以上ゆでる。 (3)根元に竹ぐしがすっと通るようになったら火を止める。 　 ゆで汁の中でそのまま冷ます（半日ほどおきます）。 (4)冷めたら水洗いし切り目に指をかけ開くようにして皮をむく。 　 根元の黒い部分は削り取り水につけたまま冷蔵庫で保存する。 ※毎日水を取り替えれば1週間ほど保存可能
posted by みぃ at 10:00

春雨と豆苗のピリ辛和え♪簡単おつまみ常備菜


春雨と豆苗のピリ辛和え♪簡単おつまみ常備菜
【材料】4～6人分 緑豆はるさめ（サラダ用）・・・90g 豆苗・・・1パック ごま油・・・大さじ1 ◎白ごま（粗ずりする）・・・大さじ2 ◎ニンニク（すりおろす）・・・1かけ ◎コチュジャン・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎きび砂糖・・・大さじ1 ◎昆布だし（顆粒）・・・小さじ2 ◎豆板醤・・・小さじ1/2 ※緑豆はるさめは細めで9cmカットされたものを使用 【作り方】 (1)緑豆はるさめは熱湯に5～7分ひたし水にさらす。 　 ザルにとり水切りをしっかりしておく。 (2)豆苗は2～3cmの長さにざく切りする。 (3)ボウルに◎を入れてよく混ぜ、(1)・(2)を加える。 　 全体によく和えたら最後にごま油を混ぜ出来上がり。 ※冷蔵保存で2～3日くらい
春雨と豆苗のピリ辛和え♪簡単おつまみ常備菜
ぴりっと辛味の効いた一品。 お酒のおつまみ ごはんのお供にもグー＾＾ そのまま食べる以外にも・・・ お豆腐や厚揚げにのっけたり 温野菜やサラダにかけて ドレッシング風に使ってもOK！ レタスで巻くのが私は好きかな♪ 大タッパーいっぱいに作っても 我が家ではあれよあれよと すぐになくなっちゃいます( ´艸｀) お試しあれ～。
posted by みぃ at 10:00