テーマ:白だし
レシピブログのくらしのアンテナにて
レシピを掲載していただきました。
スッキリ上品でおいしい!白だしつゆのおでんレシピ
鶏手羽の白だしおでん♪
レシピはこちら。過去記事はコチラ。
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【材料】2人分
白菜・・・4枚
パセリ・・・少々
◎合びき肉・・・200g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・40g
◎卵・・・1/2個
◎塩・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・大さじ1
☆白だし・・・大さじ3
☆水・・・300ml
【作り方】
(1)白菜は熱湯でしんなりするまで茹でる。
ザ…
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【材料】2人分
米・・・1.5合
ゆでたけのこ・・・100g
油揚げ・・・1/2枚
水・・・1.5合の目盛までの量
白だし・・・大さじ2.5~3
【作り方】
(1)お米は洗ってザルにあげておく。
(2)たけのこは食べよい大きさに切る。
油揚げは熱湯をかけ油抜きし細切りする。
(3)炊飯器に米・水・…
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【材料】2人分
キャベツ・・・4枚
◎合びき肉・・・180g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・50g
◎卵・・・Sサイズ1個
◎塩・・・ひとつまみ
◎ナツメグ・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・小さじ2
★白だし・・・大さじ3
★水・・・300ml
生クリーム・・・大さじ4
水溶き片栗粉・・・水…
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【材料】 2人分(15~16個分)
蓮根・・・350g
◎卵・・・1個
◎白だし・・・大さじ1
◎片栗粉・・・大さじ2
◎塩・・・少々
サラダ油・・・適量
【作り方】
(1)蓮根は皮をむき1/3は粗みじん切りする。
残りの2/3はすりおろす。
(2)ボウルに(1)と◎を入れスプーンでよく混ぜる…
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【材料】2人分
にんじん・・・150g
スライスレモン・・・1/4個
塩・・・少々
◎味の素「EVオリーブオイル」・・・大さじ2
◎レモン汁・・・大さじ1
◎ヤマキ「割烹白だし」・・・小さじ2
【作り方】
(1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。
塩を振りしばらくおき水気を絞る。
(2)ボウ…
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【材料】2人分
手羽先・・・10本
◎ヤマキ「割烹白だし」・・・大さじ2
◎味の素「健康 調合ごま油」・・・大さじ1
◎おろしニンニク・・・1かけ
◎ホワイトペッパー・・・少々
★長ネギ(みじん切り)・・・1本
★ヤマキ「割烹白だし」・・・大さじ2
★味の素「健康 調合ごま油」・・・大さじ1
★おろしニ…
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【材料】2人分
えび・・・中10尾
◎味の素「EVオリーブオイル」・・・大さじ2
◎ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
◎ドライローズマリー・・・小さじ1~2
★白ワイン・・・大さじ1
★ヤマキ「割烹白だし」・・・小さじ2~3
【作り方】
(1)フライパンに◎を入れて香りをたたせる。
下処理…
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【材料】2人分
ゆでたけのこ(薄切り)・・・180g
ロースハム(細切り)・・・30g
クリームチーズ・・・40g
★白だし・・・小さじ2
★あらびき黒胡椒・・・適量
【作り方】
(1)クリームチーズはレンジ600wで20秒加熱する。
(2)ボウルに(1)と★を入れよく混ぜ合わせる。
(3)たけのこ…
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【材料】2人分
里芋・・・小4個
こんにゃく・・・1/2枚
干ししいたけ・・・2枚
れんこん・・・80g
にんじん・・・1/2本
ゆでたけのこ・・・60g
きぬさや・・・5枚
◎白だし・・・大さじ2
◎水・・・200ml
【作り方】
(1)里芋は六方むきして下ゆでする。
こんにゃくは手綱形…
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【材料】2人分
鶏手羽元・・・6本
大根・・・1/4本
こんにゃく・・・1/2枚
ゆで卵・・・2個
がんもどき・・・1枚
もち巾着・・・2個
練りもの(3種類)・・・各2枚ずつ
◎水・・・5カップ(1000ml)
◎白だし・・・大さじ7
【作り方】
(1)鍋に湯を沸かし鶏手羽を入れ茹でこぼす。
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【材料】
ゴーヤ・・・1本(250g)
塩・・・小さじ1/2
◎てんさい糖・・・小さじ2
◎白だし・・・大さじ1.5
◎ごま油・・・大さじ1
◎白ごま・・・大さじ1
【作り方】
(1)ゴーヤは種とわたをスプーンで取り除く。
薄切りしボウルに入れ塩もみし10分置く。
(2)水分をよく絞ったら…
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【材料】パウンド型 16cm
冷凍パイシート・・・1枚
舞茸(手でほぐす)・・・1パック
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個(80g)
カマンベールチーズ(角切り)・・・70g
◎長いも(すりおろす)・・・80g
◎白だし・・・小さじ1
オリーブ油・・・適量
塩・こしょう・・・各適量
【作り方】
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【材料】2人分
鶏もも肉・・・1枚(300g)
カラフルプチトマト・・・8個
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
オリーブ油・・・適量
◎岩塩・・・小さじ1
◎白ワイン・・・大さじ2
※食塩を使う場合は分量よりも控えめに!
☆白ワイン・・・大さじ1
☆白だし・・・大さじ2
☆砂糖・・・ふたつま…
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【材料】2人分
アボカド(角切り)・・・1個
はんぺん(角切り)・・・1/2枚
◎白だし・・・大さじ1
◎練りわさび・・・適量
マヨネーズ・・・適量
【作り方】
(1)アボカド・はんぺん・◎を和える。
(2)アボカドの器に(1)を盛りマヨをかける。
(3)トースターでこんがり焼き出来上がり。
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【材料】2人分
紫玉ねぎ・・・1個
ベビーチーズ(ブラックペッパー入り)・・・2~3個
◎かつお節・・・小1袋
◎白だし(濃縮タイプ)・・・適量
【作り方】
(1)紫玉ねぎは薄切りし水にさらす。
(2)ベビーチーズは小さく角切りする。
(3)ボウルに(1)・(2)・◎入れよく和えたら出来上がり。
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【材料】2人分
ゆで筍の穂先(くし形切り)・・・60g
トマト(くし形切り)・・・1/2個
レモン汁・・・少々
◎お湯・・・100ml
◎粉ゼラチン・・・2.5g
◎白だし・・・大さじ2
◎柚子こしょう・・・小さじ1/4
【作り方】
(1)◎の材料をよく混ぜ冷蔵庫で冷やし固める。
(2)固まったゼ…
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【材料】2人分
厚揚げ・・・1枚
ピザ用チーズ・・・適量
青じそ(千切り)・・・2枚
◎卵・・・1個
◎とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・5g
◎白だし・・・小さじ2
【作り方】
(1)厚揚げは厚さを半分に切り中身をスプーンでほじくり出す。
(2)◎と(1)の中身をよく混ぜ厚揚げに詰める。
(3…
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