パリパリチーズの厚揚げトースト♪夜のおつまみに


パリパリチーズの厚揚げトースト♪夜のおつまみに
【材料】2人分 厚揚げ・・・1枚 とけるスライスチーズ・・・2枚 醤油・・・適量 ドライパセリ・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げを厚さ半分に切る(画像)。 (2)切った白い面にスライスチーズをのせる(画像)。 (3)チーズ面を下にしてフライパンで焼く(画像)。 (4)チーズがパリッとこんがり色づくまで焼く。(画像)。 (5)ひっくり返して(画像)少し焼き、醤油を鍋肌から回しかける。 ※醤油を鍋肌から入れることで香ばしさが増します
パリパリチーズの厚揚げトースト♪夜のおつまみに
おつまみトースト(*´∇`*) トーストと言いながら 食パンやないけど・・・ パリッとチーズがたまらんわ♪ 香ばしい醤油もええ感じ^^ 買った時は気づかんかったけど 厚揚げとスライスチーズ。 のっける前→コレ。 のっけた後→コレサイズ一緒やん!!
posted by みぃ at 10:00

あっさり京おでん♪水だしで作るあったか冬鍋レシピ


あっさり京おでん♪水だしで作るあったか冬鍋レシピ
【材料】多めの2人分 聖護院かぶ・・・大1個 厚揚げ・・・2枚 卵・・・3~4個 ちくわ・・・2本 さつま揚げ・・・6枚 ◎水だし・・・1000ml(作り方は下記参照) ◎きび砂糖・・・大さじ2 ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 【水だしの作り方】 昆布・・・10g かつお節・・・15~20g 水・・・1000ml ■麦茶ポットに材料を入れ冷蔵庫で一晩置く。 【作り方】 (1)聖護院かぶは皮をむき櫛形切りする。   厚揚げとちくわは半分に切る。   卵は茹でて殻をむく。 (2)ルク鍋に◎と具材を入れ中火にかける。   沸騰したら弱火で10~15分ほど煮込む。 ※冷めてから再度温めると味が染み込み美味しいです
あっさり京おでん♪水だしで作るあったか冬鍋レシピ
京都の義実家から届いた でっかい聖護院かぶ。 直径15cm? もっとあったかな。 千枚漬けもいいけど ここはやっぱり冬鍋だぁ! かぶは火のとおりも早く 味も染み込みやすいので 時短おでんに最適^^ 水だしも前日に 作りおきできるから簡単。 ほかほかほっこり いただきま~す♪
posted by みぃ at 15:00

春キャベツと厚揚げのごま和え♪簡単レンジ3分レシピ


春キャベツと厚揚げのごま和え♪
【材料】2人分 春キャベツ・・・180g 絹厚揚げ・・・80g ◎練りごま(白)・・・大さじ1.5 ◎昆布つゆ・・・大さじ1 【作り方】 (1)キャベツはざく切りし耐熱皿に広げる。   ふんわりラップしてレンジ600wで2分加熱。   粗熱が取れたら水気をしぼる。 (2)厚揚げはキッチンペーパーで包む。   ラップなしでレンジ600wで1分加熱。   粗熱がとれたら手でちぎる。 (3)ボウルに◎を入れよく練り混ぜる。   (1)と(2)を一緒に和えたら出来上がり。 ※昆布つゆは3倍濃縮タイプを使用 ※厚揚げは絹ごしの方が口当たり滑らかです
レンジで3分!簡単に作れる春の旬レシピ
レンジでたった3分! 下ゆでも油抜きも ぜ~んぶレンチンでOK。 練りごまを使うといつものごま和えより 濃厚でまろやかな仕上がりに。 やみつきになること間違いなし(*´∇`*) たっぷり作っても ぺろっと食べちゃう一皿です。
posted by みぃ at 16:20

ふんわり厚揚げポークハンバーグ♪ヘルシーかさ増しレシピ


ふんわり厚揚げポークハンバーグ♪
【材料】2人分 絹厚揚げ・・・160g 玉ねぎ・・・40g しょうが・・・20g ◎豚ひき肉・・・130g ◎溶き卵・・・1/2個分 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎和風だしの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/4 サラダ油・・・適量 青じそ(千切り)・・・5~6枚 【作り方】 (1)玉ねぎはみじん切りし、しょうがはすりおろす。   絹厚揚げは手で握り潰しておく。 (2)ボウルに(1)と◎を入れよく練り混ぜる。   全体にまとまってきたら小判形を2個作る。 (3)フライパンに油をひき(2)をこんがり焼く。   両面焼けて中まで火が通ったらお皿に盛る。   青じそをのせて出来上がり。 ※何もつけずにお召し上がり下さい ※厚揚げは絹ごしの方が口当たり滑らかです
お肉少なめヘルシーかさ増しレシピ
厚揚げなら水切りも一切不要! 手間も時間もとらせません! 袋から出してむぎゅ~っと 潰して使えるから楽ちん(*´∇`*) ちょっとしたストレス解消にも なります、笑。 厚揚げがたっぷり入ってるから 食感もふわっと柔らか♪ ちょっと大きめかなと思いきや これがペロっといけちゃうんです^^ どうぞお試しあれ~。
posted by みぃ at 08:40

丸ごと厚揚げ♪とろろん昆布チーズ焼き


丸ごと厚揚げ♪とろろん昆布チーズ焼き
【材料】2人分 厚揚げ・・・1枚 ピザ用チーズ・・・適量 青じそ(千切り)・・・2枚 ◎卵・・・1個 ◎とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・5g ◎白だし・・・小さじ2 【作り方】 (1)厚揚げは厚さを半分に切り中身をスプーンでほじくり出す。 (2)◎と(1)の中身をよく混ぜ厚揚げに詰める。 (3)チーズをのせトースターでこんがり焼いたら出来上がり。
丸ごと厚揚げ♪とろろん昆布チーズ焼き
簡単おつまみレシピ♪ いつもはレンチンして 白だし&柚子胡椒でシンプルに 食べるんやけど・・・ もうちっと何かないかな~って 思いついたのがコチラ^^ 角っとした形をそのまま使いたくて 器にしてみました! とろろ昆布の旨みも効いた イケおつ(イケてるおつまみ)完成~、笑。 v(。・ω・。)ィェィ♪
posted by みぃ at 17:00

鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山


鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山
【材料】2~3人分(16個) 厚揚げ・・・小さいの8枚 ※なければ通常の大きさのもので 鶏ひき肉・・・200g 青じそ・・・適量 ◎「ハウス」 料亭生しょうが・・・小さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げはキッチンペーパーで包みレンジで1分加熱する。 (2)鶏ひき肉に◎を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 (3)厚揚げを半分に切り、切り口に片栗粉をまぶし(2)を乗せる。 (4)オーブン220度で20分焼き出来上がり。
鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山
先週のお話ですが。 美容院でちょっとクルクル系? クシュクシュ系?っぽい髪型にしてもらったの。 そんで気分もウキウキで帰ったんだけど。 そしたらキョンさん一言めに 「おっ。今流行りの森女風?」 どっひゃ━━(((/T∇T)/━━!! あーた ・・・今なんて? モリオンナって・・・ 人を雪男の親戚みたいにしないでくれ (T▽T;) それを言うなら森ガールでしょ~が ちょっと新しい言葉を知ったからって 中途半端におぼえてるから。 どうせどうせ・・・アタシは森の女よ。 ガールには程遠いわよ。 ( ̄へ ̄) フンッ! ちなみに森ガールってのは *ゆるい感じのワンピースがすき *普段ワンピースやスカートばっかり *シンプルよりどこかくせのある服がすき *素材にはこだわりたい *民族系の服装もすき *Aラインがでる服装をする *ちいさな子が着るようなワンピースもすき *スモックのようなワンピースやブラウスがすき *全身甘々ファッションはすきじゃない *ボルドー・深緑・紺・茶色など深い色合いがすき *暖色系が似合う *短いネイルのほうが落ち着く *ニットやファーで、もこもこした帽子がすき *イヤーマフがすき *ポンチョやボレロがすき *革製のバックをもちたい *ポシェットとかつい使ってしまう *銀より金の小物がすき *古いものに魅力を感じる *懐中時計がすき *ルーペとか大きなモチーフのネックレスがすき *動物モチーフすき *お菓子モチーフすき *チェックやドットがすき *レトロな花柄すき *レースがすき *タイツ・レギンスがすき *靴は基本ぺたんこ *ラウンドトゥがすき *スニーカーを履くならスリッポンでゆるくかわいく *普通のボタンより、くるみボタンがすき *マフラーもストールもぐるぐるまきにしたい *冬はタートルネックが基本 *重ね着すき *パフスリーブにきゅんとする *童話がすき *色白 *ゆるいパーマをかけている *カフェでまったりするのがすき *カメラ片手に散歩をするのがすき *雑貨屋さん巡りをついついしてしまう *すきなものはついついコレクションしちゃう *本屋さんでかわいい本を見つけると嬉しい *家具屋さんにいくとわくわくしてしまう *手作りがすき *季節は秋と冬がすき *いつか北欧にいきたい *チークはまあるくいれたい *香水は付けるならほんの少し漂う花の香りがいい *やわらかい雰囲気がでてるおんなの子(に憧れる) *透明感のあるおんなの子(に憧れる) *つねにゆるい雰囲気をだしていると言われた事がある *友達に『森にいそうだね』と言われた事がある だそうです(^^; 当てはまる項目もポツポツあるが アタシ・・・森女でいいわ。 むしろ森女がいい。
posted by みぃ at 19:51

超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め


超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め
大好きなフルーツコラボ☆ 久々の登場で~すヾ(*´∀`*)ノ 今日はタイ料理のパイナップル炒飯を 少し変形させて炒め物にしてみましたー!! 「辛い・酸っぱい・甘い」が混じり合った独特の風味♪ リゾートの香りたっぷりな一品となっています。 厚揚げを使っちゃうのが和のなごり(笑)かな? 【材料】2人分 厚揚げ・・・1丁 生パイナップル・・・200g ごま油・・・小さじ2 ◎にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ ☆酒・・・大さじ1 ☆ナンプラー・・・大さじ1 ☆GABAN「レッドペパー」・・・適量(辛さはお好みで) 香菜・・・適量 【下準備】 (A)厚揚げは熱湯でゆで油抜きし角切りにする。 (B)パイナップルは皮をむき適当な大きさに切る。 【作り方】 (1)ごま油に◎で香りを出し、(A)を炒める。 (2)焼き色がついたら(B)を加え炒める。 (3)☆で味付けして出来上がり♪
超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め
長々とお休みしちゃってすみませんでした。 また今日からボチボチっと頑張りますので よろしくお願いします!! ◆今日のありがとう◆ 私のカラフル師匠hitominさん海老とブロッコリーのスイートチリ炒め♪ を作ってくれました~♪ ブラックパラティッシに盛り付けられて、めちゃめちゃお洒落~★ 素敵な食器のコーディネートにいつも魅せられています!! hitominさん、ありがとうね~☆\(*^▽^*)/
posted by みぃ at 08:16

角切り厚揚げごろごろハンバーグ


角切り厚揚げごろごろハンバーグ
【材料】2人分 鶏ひき肉・・・200g 厚揚げ(1cm大の角切り)・・・1枚(200g) しょうが(すりおろす)・・・1かけ ◎卵・・・1個 ◎酒・片栗粉・・・各小さじ1 ◎塩・・・各小さじ1/2 サラダ油・・・適量 青じそ(せん切り)・・・6枚 【作り方】 (1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きし水気をきっておく。 (2)鶏ひき肉・しょうが・◎をねばりが出るまでよく練り混ぜる。   厚揚げを崩さないようにサックリ混ぜたら丸くまとめる。 (3)サラダ油でこんがり両面焼いたら出来上がり。 ※レモン&だし醤油をかけてお召し上がりください
角切り厚揚げごろごろハンバーグ
厚揚げを入れたハンバーグを作ってみたよ☆*:.。..。.:*ヾ(′∀`o)ノ 豆製品は大好きなので、いろいろレシピを考えていたら 今日のハンバーグを思いついちゃいました♪ 角切りの厚揚げがポイントだよ~(^^)v ごろごろ入れた厚揚げで ヘルシー&ボリューム満点なハンバーグになったね♪ おなかも大満足! ヾ(´∀`)ノ バンザーイ♪
posted by みぃ at 22:16