テーマ:厚揚げ

パリパリチーズの厚揚げトースト♪夜のおつまみに

【材料】2人分 厚揚げ・・・1枚 とけるスライスチーズ・・・2枚 醤油・・・適量 ドライパセリ・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げを厚さ半分に切る(画像)。 (2)切った白い面にスライスチーズをのせる(画像)。 (3)チーズ面を下にしてフライパンで焼く(画像)。 (4)チーズがパリッとこんがり色づくまで…

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あっさり京おでん♪水だしで作るあったか冬鍋レシピ

【材料】多めの2人分 聖護院かぶ・・・大1個 厚揚げ・・・2枚 卵・・・3~4個 ちくわ・・・2本 さつま揚げ・・・6枚 ◎水だし・・・1000ml(※作り方は下記参照) ◎きび砂糖・・・大さじ2 ◎酒・しょうゆ・・・各大さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 【※水だしの作り方】 昆布・・・10g …

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春キャベツと厚揚げのごま和え♪簡単レンジ3分レシピ

【材料】2人分 春キャベツ・・・180g 絹厚揚げ・・・80g ◎練りごま(白)・・・大さじ1.5 ◎昆布つゆ・・・大さじ1 【作り方】 (1)キャベツはざく切りし耐熱皿に広げる。   ふんわりラップしてレンジ600wで2分加熱。   粗熱が取れたら水気をしぼる。 (2)厚揚げはキッチンペーパーで包…

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丸ごと厚揚げ♪とろろん昆布チーズ焼き

【材料】2人分 厚揚げ・・・1枚 ピザ用チーズ・・・適量 青じそ(千切り)・・・2枚 ◎卵・・・1個 ◎とろろ昆布(細かく裂きちぎる)・・・5g ◎白だし・・・小さじ2 【作り方】 (1)厚揚げは厚さを半分に切り中身をスプーンでほじくり出す。 (2)◎と(1)の中身をよく混ぜ厚揚げに詰める。 (3…

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鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山

【材料】2~3人分(16個) 厚揚げ・・・小さいの8枚 ※なければ通常の大きさのもので 鶏ひき肉・・・200g 青じそ・・・適量 ◎「ハウス」 料亭生しょうが・・・小さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げはキッチンペーパーで包みレンジで1分…

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超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め

大好きなフルーツコラボ☆ 久々の登場で~すヾ(*´∀`*)ノ 今日はタイ料理のパイナップル炒飯を 少し変形させて炒め物にしてみましたー!! 「辛い・酸っぱい・甘い」が混じり合った独特の風味♪ リゾートの香りたっぷりな一品となっています。 厚揚げを使っちゃうのが和のなごり(笑)かな? 【材料】2人…

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角切り厚揚げごろごろハンバーグ

【材料】2人分 鶏ひき肉・・・200g 厚揚げ(1cm大の角切り)・・・1枚(200g) しょうが(すりおろす)・・・1かけ ◎卵・・・1個 ◎酒・片栗粉・・・各小さじ1 ◎塩・・・各小さじ1/2 サラダ油・・・適量 青じそ(せん切り)・・・6枚 【作り方】 (1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きし…

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