みぃのおいしいおうち

朝時間.jpのアサトピにて
レシピを掲載していただきました。

食べたらやみつき！パイナップル×○○の絶品コラボレシピ4選
超HOT★厚揚げ＆パイナップルのタイ風炒め

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

食べたらやみつき！パイナップル×○○の絶品コラボレシピ4選
ぷるっと美肌♪パイナップル手羽先

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

レシピブログのくらしのアンテナにて
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食欲増進！「パイナップル×豚肉」で夏に負けない！
炊飯器でスイッチぽん♪パイナップル煮豚

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

朝時間.jpのアサトピにて
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お家でリゾート気分を満喫できる朝ごはん♪レシピ5選
超HOT★厚揚げ＆パイナップルのタイ風炒め

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レシピブログのくらしのアンテナにて
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缶詰で簡単！甘酸っぱい「パインスイーツ」レシピ5選
1行レシピ♪豆乳パインシャーベット

レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分
厚切りロースハム・・・250〜300g
パイナップル缶・・・スライス2枚

◎プレーンヨーグルト・・・大さじ2
◎粒マスタード・・・大さじ1

オリーブ油・・・適量
かいわれ大根・プチトマト

【作り方】
(1)ハムは1.5cmくらいの厚さに切る。
　 フライパンにオリーブ油をひきハムを焼く。
(2)空いたスペースでパイナップルを焼く。
(3)こんがり焼けたらお皿に(1)を盛り(2)を乗せる。
　 ◎を入れたソースを添えて出来上がり。

※ソースはよく混ぜてからお使い下さい
※生パインを使ってもOKです

前回のいちご大福に続き
帰省でもらったもんシリーズ！

熟成ロースハムっちゅー高そうなのを
京都から持って帰ったので早速。

厚めに切ってじゅ〜じゅ〜♪
焼いてるそばから(*￣^^￣*)ﾌｶﾞﾌｶﾞ
たまらーーーん！！

熟成した旨みのあるハム。
ほんのり甘いパイナップル。
酸味の効いたヨーグルトソース。

絶妙なバランスで3つが絡み合い
めちゃ旨っ(人´∀｀)．☆．。．:*･

朝ごはんにもいいね♪
かなり豪華やけど、笑。

【材料】
豚肩ロース(ブロック) ・・・500g
パイナップル（缶詰）・・・3枚

◎水・・・400ml
◎酒・しょうゆ・・・各50ml
◎パイナップル缶汁・・・ 50ml
◎オイスターソース・・・大さじ2
◎鶏がらスープの素・・・小さじ1
◎生姜（薄切り）・・・1かけ

サラダ油 ・・・少量

【作り方】
(1)豚肉はたこ糸をグルグルと巻いて縛る。
　 パイナップルはみじん切りする。
(2)フライパンに油をひき(1)の豚肉を焼く。
　 こんがり全体に焼き色がついたら取り出す。
(3)炊飯器に焼いた豚肉・パイナップル・◎を入れる。
　 アルミホイルで落しぶたをしてスイッチぽん！
(4)炊飯が終わったら1時間保温して電源を切る。
　 煮汁につけたまま冷めるまで放置する。
　 食べよい厚さにスライスしお皿に盛る。
　
※炊飯前に豚肉を焼くと旨みアップ！

【残った煮汁の活用法】
・別鍋で煮詰めて煮豚のソースとして。
・煮汁にゆで卵を入れ煮卵に。
・冷凍保存し煮物などに使用。

前回に続き
炊飯器おまかせレシピ。

手間のかかる煮豚も
コレなら手抜き出来まっする！

こちらは以前マイナビニュースでも
紹介されたレシピです。

【材料】1人分
完熟パインとレモンのフルブラに
漬けたパイン果肉・・・30g
◎無調整豆乳・・・150ml
◎苺ジャム・・・山盛り小さじ1

【作り方】
(1)フルブラに漬けたパイン果肉を冷凍する。
(2)冷凍したパインと◎をブレンダーで攪拌する。
(3)グラスに注ぎ出来上がり。


仲良しなお料理ブロガー
とまとママさんレシピを
アレンジさせていただきました。

とまとママのシェイクレシピ
↓　　↓　　↓
こちらをクリック！

ママのブログで見たときから
ひとめ惚れ〜♪(*´▽｀*)

やっとこフルブラを漬けたので
作りました＾＾やったー！！

ヨーグルトがなかったので豆乳で。
甘みには苺ジャムをプラス。

とってもフルーティーな
大人シェイクになりました。

ほんのりピンク色なので
お花見ドリンクとしてもGOOD！

夜桜でも見ながら
飲みたい気分やわ(*^ｍ^)ｳﾌﾌ

とまとママ、素敵レシピありがとう♪

ごちそうさまでした＾＾

【材料】2人分
★完熟パインとレモンのフルブラ・・・大さじ4
★100%パイナップルジュース・・・200ml

・ココナッツぷりん
◎ココナッツミルク・・・100ml
◎無調整豆乳・・・50ml
◎はちみつ・・・大さじ2
粉ゼラチン・・・2g

【作り方】
(1)グラスにココナッツぷりん（※下記参照）を入れる。
(2)★を注ぎ氷を浮かべて出来上がり。

・ココナッツぷりんの作り方
(1)粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかす。
(2)鍋に◎を入れて火にかける。
　 温まったら(1)のゼラチンを加え溶かす。
(3)型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
　 固まったら小さくサイコロ状に切る。

フルブラを使ったドリンクレシピが
まだだったので作ってみました。

パイナップルといえば
やっぱココナッツミルクだよなぁ
って、密かに考えてたの＾＾

ぷるぷるココナッツぷりんが
グラスの底にかくれんぼ(*/∇＼*)ｷｬﾊ

太いストローで
ちゅるる〜っと一気に飲むと
気分はもうトロピカルぅぅ♪

パインジュースとミックスやから
お酒がちょっぴり苦手さんも
飲みやすいかなって思います。

でも・・・甘いお酒ほど
危険なものはありませんので
くれぐれも飲みすぎ注意ですっ！

【材料】2人分
さつまいも（皮付きで拍子木切り）・・・150g
とんかつ用の豚ロース（1cm幅に切る）・・・2枚（200g）

★フルブラに漬けたパイン果肉・・・25g

◎砂糖・・・大さじ1〜1.5
◎醤油・・・大さじ2〜2.5
◎水・・・大さじ2〜2.5
◎粗びき黒胡椒・・小さじ1/2
◎片栗粉・・・小さじ1

△完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ1
△塩・こしょう・・・各少々

白ごま・・・大さじ1
片栗粉・・・適量
油・・・適量

※砂糖・醤油・水の量はお好みで調節して下さい。


【作り方】
(1)みじん切りした★を耐熱容器に入れレンジ加熱する。
　　※ラップなしで500w20秒くらい
　 冷めたら◎の材料をよく混ぜてタレを作っておく。
(2)豚肉には△で下味をつけ片栗粉をまぶす。
　 さつまいもと豚肉を少量の油で揚げ焼きする。
(3)油なしのフライパンに(2)を入れ(1)を回しかけ絡める。
　 最後に白ごまを加えひと混ぜして出来上がり。

コレやコレに続いて
またまたフルブラレシピです＾＾

フルブラパインで
ほんのりフルーティー♪

アクセントに黒胡椒を効かせ
白ごまで風味をアップしました。

甘辛味なので
ご飯にもお酒にも合いますよ＾＾

【材料】2人分
えび・・・大4尾
ベーコン（細切り）・・・30g
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個（80g）
完熟パイン（一口大に切る）・・・100g
白ごはん・・・2人分（280g）

★完熟パインとレモンのフルブラ・・大さじ1

にんにく（みじん切り）・・・1かけ
ナンプラー・・・大さじ1
塩・こしょう・・・各適量
油・・・適量

◎カシューナッツ（軽く砕く）・・・40g
◎刻みねぎ・・・適量

※フルブラとはフルーツブランデーの略

【作り方】
(1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗う。
　 ペーパーで水気をふきとり食べよい大きさに切る。
(2)フライパンに油をひき(1)をサッと炒め、塩・こしょうで調味する。
　 ★を加えフランベし取り出す。（※残り汁ごと取り出すこと）
(3)そのままのフライパンに油をひきにんにくを炒める。
　 香りが出たらベーコと玉ねぎを炒める。
　 玉ねぎがしんなりしたらご飯と(2)を加え炒める。
(4)完熟パインを加え炒めたらナンプラー・塩・こしょうで調味する。
　 ◎を加えひと混ぜしてお皿に盛りつけ出来上がり。

　

前回のフルブラを使って
カラフルでトロピカルな
チャーハンを作ってみました。

フランベした海老と生のパインが
うまく絡み合うのも
互いが同じフルーツで
繋がっているからかな＾＾♪

カシューナッツのまろやかな甘みも
味のアクセントとなり
全体にまとまった感じに仕上がりました。

相方キョンさんからも
おいしい印◎いただきました！
ヽ(=´▽`=)ﾉ

【材料】 完熟パイナップル・・・150g レモン・・・1/2個 サントリーブランデーV.O・・・250ml ...続きを見る

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お菓子作り苦手な私でも作れたっ！ (*≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ...続きを見る

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【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・300グラム 塩・こしょう（下味）・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ...続きを見る

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久しぶりのフルーツコラボです♪ ...続きを見る

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大好きなフルーツコラボ☆ 久々の登場で〜すヾ(*´∀｀*)ノ ...続きを見る

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