みぃのおいしいおうち

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。 箸が止まらない！「なす×マヨネーズ」のおつまみレシピ 丸ごと茄子のツナマヨ焼き♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。

【材料】2人分 長なす・・・2本 ◎ポークビーンズ・・・250g ◎GABAN「カレーパウダー」・・・小さじ1 ピザ用チーズ・・・適量 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)ナスは1.5cm輪切りにし塩少々ふり15分おく。 　 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る…

【材料】作りやすい量 玉ねぎ・・・1個 ナス・・・2個 にんじん・・・1本 ピーマン・・・2個 にんにく・・・2かけ ★トマト缶・・・1缶 ★GABAN「ローリエ」・・・1枚 ★GABAN「ローズマリー」・・・小さじ1 ★塩・こしょう・・・各適量 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適宜 …

【材料】2人分 ナス・・・1個 ◎ツナ缶・・・1缶 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 とろけるチーズ・・・適量 粗びき黒胡椒・・・少々 ドライパセリ・・・少々 　 【作り方】 (1)ナスは縦半分に切り中身をスプーンでくり抜く。 (2)くり抜いたナスに◎を混ぜ、ナスの器に詰める。 (3)チーズ…

【材料】2～3人分 ナス（輪切り）・・・2個 ズッキーニ（輪切り）・・・1本 アスパラガス・・・3本 玉ねぎ（みじん切り）・・・2個 にんにく（みじん切り）・・・1かけ しょうが（みじん切り）・・・1かけ ◎トマト（角切り）・・・1個 ◎プレーンヨーグルト・・・1カップ ◎トマトケチャップ・・・大さじ4…

【材料】2人分 ナス(大きく輪切り）・・・5～6個 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 豚ひき肉・・・50g ◎簡単トマトソース・・・200g ◎顆粒コンソメ・・・小さじ1 ◎GABAN「チリパウダー」・・・小さじ1/2 ◎GABAN「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1 溶けるチー…

3月に入ったのにまだまだ寒いですね～。 ぽかぽか暖かくなったかと思えば 突然雪が降ったり・・・（￣▽￣;） いったいどうなってるのでしょうか？？ こうなると季節感を失っちゃいます・・・ で、ついでにと言っちゃ～なんですが（笑） 季節を完全に無視したレシピをひとつ～☆ つるつる食感がたまんない！！…

【材料】4人分 トマト・・・2個 茄子・・・2個 かぼちゃ・・・1/4個 ズッキーニ・・・1本 ◎オリーブ油・・・大さじ2 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ2～3 ◎塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)野菜はすべて薄切りにする。 (2)耐熱容器に野菜を並べ◎を全体にふりかける。 (3)オー…

【材料】2人分 プチトマト（丸ごと皮付きのまま）・・・200g きゅうり（1cm幅の輪切り）・・・2本 なす（1cm幅の輪切り）・・・2～3個 ピーマン（一口大に切る）・・・3個 サラダ油・・・少々 ごま油・・・少々 （麻婆ソース） 豚ひき肉・・・200g サラダ油・・・少々 にんにく（みじん切り）・…

【材料】2人分 パスタ・・・200g ナス・・・5本 プチトマト（四つ切り）・・・7個　 水菜（細かく切る）・・・80g　 白すりゴマ・・・適量 昆布つゆ（麺つゆでもOK）・・・適量 ラー油・・・お好みの量で 【作り方】 (1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆで冷水で冷やします。 (2)茄子は竹串で4～5…

【材料】・・・2～3人分 なす・・・3個 オクラ・・・6本 赤パプリカ・・・1/2個 黄パプリカ・・・1/2個 オリーブ油・・・適量 おろしにんにく・・・1かけ 塩・こしょう・・・各少々 簡単トマトソース・・・300g 水・・・200ml 固形コンソメ・・・1個 カレー粉・・・大さじ1 GABAN[オ…

【材料】（2人分） 豚薄切り肉・・・150g プチトマト・・・3～4個 長なす・・・2本 塩・酒・・・各少々 片栗粉・・・適量 （香菜とろみあん） 水・・・100ml 鶏がらスープの素・・・少々 ナンプラー・・・小さじ1/2 レモン汁・・・小さじ3 GABAN「香菜」・・・お好きなだけ 水溶き片栗…

【材料】4人分 ナス・・・2個 ほうれん草・・・1/2束 玉ねぎ・・・1/2個 鶏ささみ・・・2枚 カレー粉・・・小さじ1 ガラムマサラ・・・小さじ1 ナンプラー・・・大さじ1～2 GABAN「香菜」・・・お好きなだけ♪ レモン汁・・・大さじ1 市販カレールー（中辛～辛口）・・・40g 塩・こしょう・・…

【材料】2人分 なす・・・1個 バゲット・・・適量 オリーブ油・・・少々 塩・こしょう・パセリ・・・各少々 簡単トマトソース・・・適量 　 【作り方】 (1)なすは適当な大きさに切ります。 (2)オリーブ油でなすを炒め、塩・こしょうで味付けます。 (3)バゲットは2cm幅に切り、トースターでこんがり焼きま…