ほっこりさつまいもごはん♪秋のうまいもん

【材料】 米・・・3合 さつまいも・・・1~2本(350~400g) ◎酒・・・大さじ2 ◎塩・・・小さじ1.5 黒ごま・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもは食べよい大きさに切り水にさらす。 (2)米をとぎ◎を入れて3合の目盛まで水を注ぐ。 (3)水気をきった(1)のさつまいもをのせスイッチぽん。 (4)炊きあがったら器に盛り黒ごまを振って出来上が…

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殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気野菜おかず108 本日発売!

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気野菜おかず108 扶桑社(9/25発売) 殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気野菜おかず108 本日ついに発売です。 シリーズ第13弾のテーマは『野菜おかず』 ヘルシーでおいしい定番レシピから 体に嬉しいアイデアレシピまで。 食欲の秋にぴったりな 野菜たっぷりのおかずが目白押し! お近くの書…

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ホットケーキミックスで簡単さつまいもパン♪

【材料】4個分 さつまいも・・・230g ミルひき岩塩・・・少々 ◎ホットケーキミックス・・・150g ◎卵・・・1個 ◎無調整豆乳・・・150ml 【作り方】 (1)さつまいもはラップで包みレンジ600wで3分半加熱。   レンチンしたら1cm幅のいちょう切りにする。 (2)ボウルに◎を入れてよく混ぜる。   アルミカップに生地を流し入れ(1)をのせる。…

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ご飯に合う!甘くないサツマイモおかず5選

朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。 ご飯に合う!「甘くない」サツマイモおかず5選 栗とさつまいものローズマリー風味デミソース@フスィリ添え レシピはこちら。過去記事はコチラ。

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秋の味覚♪さつまいも簡単おかずレシピ10選

朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。 ホクホク♪秋の味覚「サツマイモ」の美味アレンジレシピ10選 さつまいものほくほくグラタン♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ホクホク♪秋の味覚「サツマイモ」の美味アレンジレシピ10選 さつまいも&ベーコンのミルフィーユ風グラタン♪ レシピはこちら。過去記事はコチラ。 …

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クックパッドつくれぽ400人達成!さつまいものほくほくグラタン♪

クックパッドのつくれぽ400人達成しました。 作ってくれた皆様ありがとうございます^^ メッセージも楽しく読ませて頂いております。 秋の味覚「さつまいも」を 丸ごとどーんと使ったベジココット♪ 野菜を器にしたお料理を ベジココットと言うそうで。 秋あたりから何やら注目を集めて 人気みたいです(知らんのかー) その勢いに乗っかって つくれぽ増…

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さつまいもの豆乳チャウダー♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

【材料】2人分 さつまいも・・・200g しめじ・・・50g 玉ねぎ(薄切り)・・・60g ベーコン(細切り)・・・30g 小麦粉・・・小さじ2 ◎無調整豆乳・・・400ml ◎ブイヨン・・・1個 サラダ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 ドライパセリ・・・少々 【作り方】 (1)さつまいもはラップをしレンジ600wで2分加熱。   皮をむき…

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秋の味覚♪さつまいものしっとりクッキー。ホットケーキミックスで超簡単!昔懐かしい秋スイーツレシピ

【材料】25枚くらい さつまいも・・・1本(200g) ホットケーキミックス・・・100g 無塩バター・・・60g 黒ごま・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもはラップをしレンジ600wで5分加熱。   熱いうちに皮をむきマッシャーでつぶす。 (2)バターを常温に戻し(1)とよく混ぜる。   ミックス粉を加えよく練り棒状にのばす。   ラップに包み冷蔵庫で2…

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さつまいもニョッキの豆乳チーズクリーム♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

【材料】2人分 さつまいも・・・1本(230g) ◎小麦粉・・・50~60g ◎卵・・・1個 ◎塩・・・少々 ★無調整豆乳・・・150ml ★パルメザンチーズ・・・大さじ4 ★GABAN「ナツメグ」・・・少々 ★塩・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 打ち粉・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもはラップをしレンジ600wで5分加熱。   熱いうち…

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秋の味覚♪安納芋チーズケーキ。簡単さつまいもスイーツレシピ

【材料】パウンド型 16cm 安納芋・・・1個(170g) ◎クリームチーズ・・・100g ◎無調整豆乳・・・100ml ◎てんさい糖・・・40g ◎卵・・・1個 ◎昭和「天ぷら粉 黄金」・・・大さじ1 【作り方】 (1)安納芋を皮ごとラップしレンジ加熱する。   (600W4~5分)加熱後、皮をむく。   (2)◎と(1)をブレンダーに入れて攪拌する。 (…

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サーモンと舞茸の甘辛ソテー@サツマイモのっけ焼き。Yahoo!JAPAN トップページでレシピ紹介

【材料】2人分 生鮭・・・2切れ 舞茸・・・1パック サツマイモ・・・100g ◎無調整豆乳・・・60ml ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆酒・・・大さじ2 ☆醤油・・・大さじ2 ☆砂糖・・・大さじ2 卵黄・・・小1個分 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもは皮をむき小さくカットす…

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さつまいも&ベーコンのミルフィーユ風グラタン♪レシピブログカレンダー掲載

【材料】2人分 さつまいも(皮付きのまま薄く輪切り)・・・1個(350~380g) ブロックベーコン(薄切りする)・・・100g タカナシ乳業「特選北海道純生クリーム35」・・・150~180ml とろけるチーズ・・・適量 ホワイトペッパー・・・少々 オリーブ油・・・少々 【作り方】 (1)グラタン皿の表面にオリーブ油を少し塗る。   さつまいもとベーコンを交互…

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秋の味覚♪さつまいものほくほくグラタン

【材料】2人分 さつまいも・・・1個(250g) 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ベーコン(細切り)・・・30g 無調整豆乳・・・100ml ◎塩・ホワイトペッパー・・・各適量 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 ピザ用チーズ・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもを縦半分に切りラップをしレンジ(600W)で5分加熱する。 (…

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さつまいものスイートポタージュ♪&ケアンズに行ってきました(スカイレールに乗ったどー編)

京都からたくさんのお野菜を送っていただき 冷蔵庫の野菜室はパンパン! ありがたいことです^^ その中のさつまいもを使って ほっこり温まるスープレシピを紹介しますね♪  【材料】2人分 さつまいも(皮をむき角切り)・・・1本(200~230g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 バター・・・10g 無調整豆乳・・・100ml ◎水・・・200ml ◎…

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簡単♪さつまいもとベーコンのチーズサラダ

ちょっと前に作っててアップし忘れてたサラダ^^ ちょうどいい甘みと塩気が互いを引き立てあうから さつまいもとベーコンの組み合わせって好きだな♪ 【材料】2人分 さつまいも(ゆでる)・・・1個(120~150g) ベーコン(刻んでレンジで1分加熱)・・・2枚 ドライハーブミックス・・・少々 チーズドレッシング・・・適量 【作り方】 (1)ドレッシングを作り…

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さつまいもと豚肉のオイスターがらめ♪八角風味

秋になるとコレコレ♪ヾ(*´∀`*)ノ さつまいも!! ふかしたのをハフハフしながら食べるのもいいけど カリッと揚げて食べるのも大好きです! 八角がほのかに香るタレをからめると ご飯もすすむ一品の出来上がり~^^♪ 【材料】2人分 さつまいも(皮付きで拍子木切り)・・・1本 豚ロース肉(豚カツ用)・・・230g(1.5cm幅に切る) 塩・ブラックペパ…

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