ヘルシー＆しっとり♪「豚ももブロック」を使った柔らかおかずレシピ5選

レシピブログのくらしのアンテナにて レシピを掲載していただきました。

ヘルシー＆しっとり♪「豚ももブロック」を使った柔らかおかず 簡単やわらかローストポーク♪はちみつりんごソース

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食べ過ぎを脂肪に変えない！豚肉代謝アップレシピ5選

朝時間.jpのアサトピにて レシピを掲載していただきました。

食べ過ぎを脂肪に変えない！ お正月明けの「代謝アップ」豚肉レシピ5選 豚肉のバター焼き♪わさび醤油味

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簡単！しっとりやわらか豚ハム

【材料】 豚ももブロック・・・300g ◎きび砂糖・・・大さじ1.5 ◎ピンクソルト・・・大さじ1 【作り方】 (1)豚ももブロックに◎をすりこむ。 　 ジップ袋に入れて冷蔵庫で4日おく。 (2)流水で洗い、水に1時間ほど漬けて塩抜きする。 　 ラップで3重にしっかりと包む。 (3)沸騰したお湯に(2)を入れ5分ゆで火をとめる。 　 フタをしてお湯が冷めるまで放置する。 (4)食べよく薄切りしてお皿に盛る。 ※お湯の量は豚肉が浸るくらいたっぷりめで ※こちらではルクルーゼ鍋を使用しています ※普通鍋ならバスタオル等で包めばOKです

ズボラな私にぴったり。 漬けて放置！ 茹でて放置！ (￣m￣* )むふ

豚肉くるくるパプリカ巻き＠オイスターソース炒め♪

【材料】2人分 豚ももスライス・・・200g（8枚） パプリカ（赤・黄・緑）・・・各1/2個 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 にんにく（つぶす）・・・1かけ パクチー・・・お好みで 【作り方】 (1)パプリカは細切りする。 　 豚肉でパプリカを巻き片栗粉をまぶす。 (2)フライパンに油をひきニンニクを炒める。 　 香りが出たら(1)の巻き終わりを下にして焼く。 　 転がしながらこんがりと焼き色を付ける。 (3)出てきた脂をキッチンペーパーでふく。 　 よく混ぜた◎を絡めて出来上がり。 ※お好みでパクチーと一緒にお召し上がり下さい

カラフルな三色パプリカを使って♪ 豚肉ガッツリ系レシピも カラフルお野菜を合わせると 何だか可愛くみえるね（＾ｍ＾） パクチーはお好みなので 苦手な方はナシでもいいですよ。 先週末のこと。 コイツを喰らってきました！

PUFFYの歌をついつい 口ずさんでしまう♪ 古いっすか？(ΦωΦ)

簡単やわらかローストポーク♪はちみつりんごソース。疲労回復レシピアイデアコンテスト入賞！

【材料】2人分 豚ももブロック・・・300g ◎リンゴ（皮をむき小さく切る）・・・1/2個 ◎しょうが（みじん切り）・・・1かけ ◎醤油・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ1 ◎はちみつ・・・大さじ1 ◎バルサミコ酢・・・小さじ2 ◎塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)豚もも肉・◎をビニール袋に入れよく揉みこみ一晩漬けこむ。 (2)フライパンにオリーブ油をひき豚もも肉を焼く。 　表面にこんがりと焼き色が付いたら取り出す。 (3)そのままのフライパンに(1)で残った漬けだれを入れる。 　 りんごを木ベラで潰しながら煮詰めソースを作る。 (4)オーブンの天板に焼いた豚もも肉をのせる。 　 上にアルミホイルをかぶせ200度で20分焼く。 (5)食べよい厚さに切り分けお皿に盛る。 　 (3)のソースをかけて出来上がり。

林檎と蜂蜜とろ～り溶けてる♪ なんかのCMっぽい、笑。 年代的に知ってる方だけ あ～アレかと想いだして下さいな(*^m^*) 本日は久々のフルーツコラボ。 作り方も放置プレイ多しなので超簡単！ こんがりローストされた豚肉は 柔らかでしっとりした口当たり。 煮詰めた濃厚ソースと一緒にいただくと こりゃまた絶品ヽ(*´∀`)ﾉ （2011/10/17 追記）　 ◆お知らせ◆ 大阪産業創造館×うちのごはん.jp　 疲労回復！レシピアイデアコンテスト 主菜部門で入賞しました。

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豚肉のバター焼き♪わさび醤油味

【材料】2人分 豚ももブロック（食べよく切る）・・・250g 塩・こしょう（下味）・・・各少々 片栗粉・・・大さじ1 バター・・・大さじ1 ◎酒・醤油・みりん・・・各大さじ1 ◎練りわさび・・・小さじ1（お好みで加減） かいわれ大根・・・適量 【作り方】 (1)豚肉に下味をつけ全体に片栗粉をまぶす。 (2)バターをひいたフライパンで(1)をソテーする。 (3)よく混ぜた◎を回しかけ味をからめ出来上がり。 ※豚薄切りや豚コマなどを使ってもOKです

超簡単おつまみレシピです！ ・・・と言いながら我が家では 白飯にコレと山盛りカイワレを乗っけて どんぶりにしていただきました(=^▽^=) わさびの辛味は火を通すことでやわらぐので 辛いの苦手な方でもコレなら大丈夫！ 辛味は飛んでもわさびの風味は ちゃんと残ってますよ♪ どんぶり将軍のキョンさんからも はなまる◎いただきました＾＾ やっと木曜・・・今週は何だか長いなぁ。 さ～今日も頑張るべ！

お助けレンジちゃん♪蒸し豚

【材料】（2人分） 豚ももブロック・・・300ｇ 白ねぎ（青い部分）・・・1本分 しょうが（薄切り）・・・2枚 酒・・・大さじ3 塩・・・小さじ1/2 こしょう・・・少々 水・・・大さじ2 バター・・・5g （ピリ辛ごまだれ） 練り白ごま・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ2 白ねぎ（みじん切り）・・・大さじ3 しょうが（みじん切り）・・・小さじ1 酒・・・小さじ1 砂糖・・・大さじ1 しょうゆ・・・大さじ2 酢・・・大さじ1強 豆板醤・・・小さじ1/2～1 ※すべての材料を混ぜ合わす 【作り方】 (1)豚肉に酒・塩・こしょうをふり、ねぎ・しょうがのせ20分おきます。 (2)(1)に水を混ぜ込み、スープごと耐熱容器に入れます。 (3)バターをのせ、ラップをしてレンジで6～8分加熱します。 (4)ラップをしたままの状態で冷めるまで放置します。 (5)薄く切って盛り付け、出来上がり♪ ※必ずラップしたまま冷めるまで置いて下さい ※ピリ辛ごまだれをつけてお召し上がり下さい

今日は豚肉を使ってお手軽レシピ☆ とっても簡単！！ レンジでチンするだけ！！ レンジってほんと便利ですよね～♪ 発明した人に感謝だわ！ あんな四角い顔してるのに 私達を、まぁ～るく笑顔にしてくれちゃう♪(^ｍ^*)ｳﾌﾌ レンジちゃん☆ 今日も私の助手として頑張っておくれ！（笑） ◆今日のありがとう◆ 最近仲良くさせていただいている『37 kitchen 』 みぃーちゃまが 秋刀魚のぐるぐるマヨ焼きを作ってくれました♪ みぃーちゃま、ありがとう～☆＼(*^▽^*)/ おうちパン教室をしているみぃーちゃまのブログには 美味しいパンやスイーツレシピがいっぱい♪ さぁさぁ、皆様　Let's go～！！

韓国風冷やしうどん

【材料】2人分 うどん・・・2人分 豚もも薄切り・・・150g にんじん・・・1/2本 白ねぎ・・・1/2本 ニラ・・・1束 焼肉のたれ・・・適量 糸唐辛子・・・少々 （冷たいうどんスープ） 水・・・450ml しょうが（薄切り）・・・2枚 白ねぎ（青い部分）・・・10cm程度 固形スープ・・・1個 砂糖・・・小さじ1 塩・・・少々 ごま油・・・少々 おろしにんにく・・・1かけ 【作り方】 (1)水にしょうが・ねぎ（青い部分）・固形スープを入れて煮とかします。 (2)(1)を冷ましてから、砂糖・塩・ごま油・おろしにんにくを入れます。 　※出来あがったスープは冷蔵庫で冷やしておきます。 (3)うどんはたっぷりのお湯でゆがき、冷水でしめます。 (4)豚肉は、焼肉のたれに15分程つけておきます。 (5)にんじん・白ねぎは千切り、ニラはざく切りにします。 (6)豚肉をサラダ油でさっと炒め、取りだしておきます。 (7)続いて、にんじん・ねぎ・ニラの順に加えて炒めます。 (8)うどん・野菜・豚肉の順に盛りつけます。 (9)スープをかけ、糸唐辛子をのせて出来あがり♪

実家（香川）から 讃岐うどんが送られてきました（*＾＾*） 半生うどんなので 早く食べないとね！ ってことで、おうどんメニュ～♪ 　 いつもはぶっかけや釜玉にして食べてるんだけど 今日はちょっと味変えしてみました。 韓国にこんなおうどんメニューがあるかどうかは 謎なんだけど・・・（＾＾；） なんとなく韓国風～♪　 マシッソ！マシッソ！（笑）